Huvud

Kolik

Näring för pyelonefrit

Bland de vanligaste sjukdomarna i urinsystemet är det vanligt att tilldela pyelonefrit. Denna sjukdom kan uppstå i alla åldrar, men kvinnor är mest mottagliga för den: enligt statistik lider de av njurinflammation 6 gånger oftare än män.
Korrektheten av att följa en speciell diet avgör till stor del framgången och effektiviteten i behandlingen, så information om vilken kost som ska vara med pyelonefrit kommer att vara användbar för personer med denna diagnos..

De grundläggande principerna för diet

En speciell diet för inflammation i urinvägarna föreskrivs för att:

  • skapa gynnsamma förhållanden för njurarnas normala funktion,
  • minska bördan på organ som påverkas av inflammation,
  • att föra tillbaka trycket till det normala,
  • minska ödem.


Näringsbehandlingsprogrammet sammanställs i enlighet med de grundläggande principerna i tabell 7 enligt den klassificering som används i dietetik. Det baseras på:

  • storleken på de konsumerade bitarna gör inte maten svår för kroppen och påverkar inte njurarnas funktion,
  • du måste äta minst 4-5 gånger om dagen: först då är njurarna stabila och kroppen är försedd med näringsämnen,
  • 2-3 liter vatten eller annan vätska, inklusive soppor, buljonger, drycker, bör drickas per dag,
  • salt bör minimeras, normen för saltintag för en patient med pyelonefrit är inte mer än 6 gram per dag,
  • du bör inte dricka alkohol även i begränsade mängder på grund av dess enorma effekt på njurarnas funktion och sannolikheten för att sjukdomen ska förvärras är för hög,
  • alkaliska livsmedel är att föredra framför mat: i en sur miljö sprider alla sjukdomar och bakterier snabbare, en gynnsam miljö skapas för utveckling av inflammation och till och med cancerceller.
  • Det är nödvändigt att överväga vilka produkter som kan och inte bör användas för pyelonefrit..

Vad du ska äta

Listan över produkter som är tillåtna för njurinflammation är ganska omfattande: den innehåller många av de vanliga ingredienserna för oss:

  • bröd och bakverk gjorda av osaltad deg utan jäst,
  • vissa typer av spannmål och pasta,
  • lågfettsoppor och buljonger gjorda av kött, fisk, grönsaker eller mjölk,
  • inte för fet fisk och kött,
  • huvudgrönsaker: färska eller kokta potatis, rödbetor, morötter, pumpa och zucchini, samt rätter och sallader tillagade av dem,
  • vissa typer av frukt (päron, äpplen),
  • olja, såser, vissa kryddor och kryddor (vassa tillsatser bör användas med stor försiktighet),
  • mjölk och mejeriprodukter,
  • hårtkokta ägg eller ångad omelett,
  • svart och grönt te, låg te, kissel, fruktdryck.

Någon av ovanstående rätter bör kokas med saltbegränsningar..

Vad man inte äter

Med pyelonefrit är det bättre att helt utesluta följande produkter från din diet eller använda i begränsade mängder:

  • rika soppor och buljonger tillagade av fettkött, fisk eller med tillsats av baljväxter,
  • rökt rätter,
  • alla slags skaldjur,
  • för fet fisk och kött,
  • svamp,
  • vissa typer av grönsaker och grönsaker (sorrel, rovor, rädisor, spenat),
  • olika korvar,
  • kryddig kryddig ost,
  • konserverat kött och fisk,
  • inlagda och saltade produkter,
  • gräddfil,
  • produkter för salt degbageri,
  • starkt bryggt te och starkt kaffe,
  • efterrätter, särskilt kakor och bakverk med fett grädde.

Någon av ovanstående produkter med inflammation i njurarna är kontraindicerade och skadliga, eftersom de kan leda till en förvärring av sjukdomen.

Reglerna för att observera dieten för pyelonefrit hos barn skiljer sig praktiskt taget inte från rekommendationerna för vuxna. Det speciella ligger i mängden mat som konsumeras, vilket beror på barnets ålder och vikt.

En balanserad diet för barn innebär en övervägande i kosten:

  • magert kött och fisk,
  • vetebröd,
  • olika typer av spannmål,
  • pasta,
  • lite smör och socker,
  • godis i små portioner (utom de som innehåller fet grädde och choklad),
  • olika typer av juice, fruktdrycker, kompott.

Resten av barnet ska äta minst 5 gånger om dagen.

Funktioner i kosten för gravida kvinnor som lider av pyelonefrit

Under graviditeten föreskriver den behandlande läkaren ett speciellt näringsprogram för en kvinna med akut eller kronisk pyelonefrit. Att följa dess principer är mycket viktigt. Nästan alla nödvändiga mediciner under graviditet och under utfodring bör inte tas, för att förhindra förvärring av sjukdomen bör varje kvinna följa en diet.

Här är en ungefärlig lista över tillåtna livsmedel som kan ätas av en gravid kvinna med pyelonefrit:

  • kyckling eller fisk med låg fetthalt, ångad eller bakad i ugnen. Det rekommenderas att ta bort huden i förväg.,
  • mjölk och mejeriprodukter med låg fetthalt,
  • dålig bakning,
  • kokta ägg eller omelett ångad, men inte mer än 2 gånger i veckan,
  • färska och kokta grönsaker, grönsaker (utom sorrel och spenat) och vissa frukter,
  • osaltade spannmål.

Du kan lägga till smak till rätter med kryddnejlika, lagerblad, kanel.
Det är förbjudet att äta för kryddig, kryddig, sur mat samt konserverad mat i marinad, muffin, choklad.

Maträtt recept

För närvarande uppfyller den utsedda menyn för pyelonefrit reglerna i dietabell nr 7 och är mycket olika. Det finns många möjliga alternativ för läckra och hälsosamma rätter som kan förberedas för människor som har denna sjukdom..
Som ett exempel visar tabellen flera recept för rätter som anger de nödvändiga ingredienserna och beredningsmetoderna. Det är lätt att göra det.

Recept för njurinflammation

NejMaträttens namnLista över ingredienser som behövsTillagningsmetod
1Pumpasoppapumpa - 0,5 kg,

potatis - 2 st..,

lök - 1 st..

vegetabilisk olja - 1 msk. skeden,

färska gröna - ett gäng,

ost - när du vill och smak.

1) sätta en gryta med vatten på elden (2 liter),

2) skala och hacka grönsaker (skär i bitar eller riv),

3) låt grönsakerna i kokande vatten: först potatis, sedan med ett intervall på 2-3 minuter, resten,

4) koka tills den är kokt och ta bort från värmen,

5) Om så önskas kan innehållet krossas med en mixer och tillsätt 1 matsked olja där,

6) Använd för färska örter och ost för dekoration,

2Grönsakskotlettergrönsaker tillåtet när

pyelonefrit - 0,6-0,7 kg,

rått ägg - 1 st..,

mjölk - 0,5 koppar,

semulina - 2 msk. skedar,

smör - 2 msk. skedar,

brödsmulor för bröd - 2 msk. skedar,

tomatpuré - 3-4 msk. skedar,

vatten - 0,5 koppar,

färska gröna - ett gäng.

1) hackade grönsaker fint,

2) släcka dem i en blandning av vatten och mjölk tills de blir mjuka,

3) När grönsakerna är färdiga, lägg till gryn av gryn i blandningen, fortsätt att sjuda i ytterligare 5 minuter,

4) tillsätt ägget, bland den resulterande massan tills den är jämn,

5) gör kotletter från blandningen, grädda dem eller stek i en liten mängd smör,

6) Om så önskas, gör sås till kotletter, blanda tomatpuré och örter.

3Risgryta

ris - 1,5 koppar,

rått ägg - 1 st..,

smör - 2 msk. skedar,

kanel - en liten nypa.

1) koka riset, skölj och kyl det,

2) blanda ägget med smör, tillsätt i riset,

3) skala äpplen, skär i små bitar eller riv, strö dem över med socker och kanel,

4) smörj ugnsformen med olja, lägg de beredda ingredienserna i lager i sekvensen: ris, äpplen, ris,

5) Häll innehållet i gräddfil och grädda i ugnen i 30 minuter.

Näring för förvärring av sjukdomen

Om sjukdomen befinner sig i ett akut skede rekommenderar läkarna att följa följande rekommendationer i mat:

  • drick dagligen från 1,5 till 2 liter vätska, inklusive soppor, buljonger, drycker,
  • med svår smärta i den akuta fasen av sjukdomen är det bättre att observera begränsningen i förhållande till den mängd vätska som konsumeras: drick inte mer än mängden urin som utsöndras per dag,
  • mängden salt som används bör inte överstiga 6 gram per dag,
  • dieten bör ha mer mejeriprodukter, magert kött, tillåtet för grönsakssjukdom, lite spannmål,
  • maten är bäst, kokt eller ångad,
  • ät minst 5 gånger om dagen.

Följande är förbjudna:

  • för salt, kryddig, fet, konserverad mat,
  • rökt rätter,
  • svamp,
  • spannmål för bönor,
  • för kryddig rätter,
  • alkoholhaltiga drycker och mousserande vatten.

Pyelonefrit är en allvarlig sjukdom som kräver en integrerad strategi för behandling. För att säkerställa stabil njurfunktion och förbättra tillståndet är det nödvändigt att följa alla rekommendationer från den behandlande läkaren, inklusive de som är relaterade till rätt diet och diet..

Vad innehåller dieten för pyelonefrit, en veckemeny för kvinnor och män

Patienter med njurpatologier ordineras alltid en diet för pyelonefrit. Det hjälper till att hantera inte bara denna sjukdom, kallas "Tabell 7". Vad är kärnan i en terapeutisk diet?

Behovet av en terapeutisk diet

Pyelonefrit är en inflammatorisk sjukdom. Därför åtföljs det av smärta. Det kan vara akut eller dra i naturen, inträffar regelbundet, vilket ger plats för remission. Och frekvensen av anfall är direkt beroende av näring. Om en person inte följer honom, reduceras perioderna för remission. Som ett resultat tvingas patienten ta fler smärtstillande medel, som tar bort symptomet, men påverkar njurarna negativt..

Om kosten för behandling av pyelonefrit inte följs, erhålls en ond cirkel. Njurarna tvingas arbeta i snabbare takt för att filtrera bort kvarvarande läkemedelsprodukter. Men arbetet med att "bära" ett sjukt organ leder till en försämring av situationen. Ingen terapi ger ett positivt resultat, om en person inte övervakar dieten förskrivs en diet utan att misslyckas.

En farlig konsekvens av att dieten inte följs är bildandet av pus, beräkningar i njurarna, inflammation i intilliggande vävnader, blodförgiftning, död.

Kärnan i kosten för pyelonefrit i njurarna

Ofta vid njursjukdomar byter människor helt enkelt till den skonsamma näringen i det femte bordet, utformat för sjukdomar i mag-tarmkanalen. I själva verket har kosten för pyelonefrrit andra principer. I första hand är det att begränsa livsmedel som negativt påverkar njurarna..

Syftet med klinisk näring för pyelonefrit:

  • minska svullnad, det åtföljer sjukdomen i 95% av fallen på grund av nedsatt njurfunktion;
  • förhindra hopp i blodtryck;
  • avlägsna salter och ämnen, de hämmar utsöndringssystemets funktion;
  • upprätta metabola processer.

Endast sparsam näring hjälper till att förbättra njurarnas funktion. För genomförandet är det viktigt att minska surheten i urinen. För alkalisering i kosten reduceras mängden proteinmat, kolhydrater med fett förblir på samma nivå. Kosten för akut pyelonefrit innebär användning av 2300 till 2500 kcal per dag. Om en person är överviktig, reduceras det dagliga energivärdet till 1600 kcal för kvinnor. Kost för njurpyelonefrit hos män tillåter en ökning på upp till 2800, upp till 2000 kcal för viktminskning.

I genomsnitt måste du konsumera 400 g kolhydrater, cirka 90 g fett till 80 g protein, och 70% av dem måste vara av animaliskt ursprung (mejeriprodukter, ägg, smör). Vitaminer bör komma från mat, syntetiska läkemedel som komplicerar njurens arbete, med denna sjukdom är det extremt sällsynt och först efter ett individuellt val av en läkare.

Reglerna för näring och grundläggande nyanser

Förutom kalorier finns det andra begränsningar för kosten. Det är viktigt att ordentligt bearbeta mat, mat krävs inte för slipning, om det inte finns några samtidiga sjukdomar i magen.

  • helt eliminerat salt. I sällsynta fall tillåter läkaren måttlig konsumtion. På sjukhus ges patienter upp till 5 g i händerna så att skålen kryddas direkt i tallrikar;
  • bantning är tillåtet, men det är viktigt att inte missbruka det. Det är mer meningsfullt att ge matlagning och stewing, du kan baka mat, använda grillen;
  • Det är viktigt att lägga till alkaliska livsmedel i kosten. Dessa är grönsaker, mjölk, frukt. Syramedium främjar tillväxten av mikrober.

Kosthold med pyelonefrit innebär inte överensstämmelse med temperaturförhållandena. Du kan äta kalla, varma rätter, fast mat, upp till nötter och frön.

Vad du inte kan äta med pyelonefrit?

Vid kronisk pyelonefrit observeras dieten under lång tid, och därför krävs noggrann undersökning. Inga slumpmässiga och tveksamma livsmedel kan finnas i kosten. Syrahöjande livsmedel.

Vad kan inte vara på en diet med kronisk pyelonefrit och akuta former:

  • alla slags bekvämligheter. Detta inkluderar korv, färdiga köttbullar, köttbullar, klimpar, konserverad mat, skinka;
  • fettkött, fisk, fjäderfä, skaldjur, späck, bacon, smält animaliskt fett. Lågfettartade arter är tillåtna i små mängder endast under remissionstiden. Ett absolut förbud omfattar allt kött, fiskbuljonger, aspik, aspik;
  • svart te, kaffe, kakao. De ökar surhetsgraden, påverkar alkalisering av urin;
  • kakor, choklad, bakverk och annat konfekt. Socker är inte förbjudet genom kost, men dess kombination med bakning och krämer förstör njurens arbete och förhindrar återhämtning;
  • fet ost, kryddig sorter, gräddfil över 20%, majonnäs;
  • alla industriella såser. Inklusive svamp, baserat på buljonger, senap, adjika, sojasås, teriyaki, konserverad pepparrot;
  • färska, konserverade, torra svampar, svampbuljonger, kuber och andra smaksättningar med salt som är förbjudna på kosten;
  • grönsaker som ökar urinsyran. Dessa inkluderar bönor, ärtor, vitlök och lök, rädisa och rädisor. Med förvärring kan vitkål inte vara, under remissperioden endast i kokt form;
  • allt konservering, inklusive hemgjord, är uteslutet; sylt, kokt frukt och andra söta beredningar är undantagna

Kosten för pyelonefrit hos vuxna kräver absolut uteslutning av alkohol. Torka inte viner. Icke-alkoholhaltigt öl, kvass och andra kolsyrade drycker faller också under förbudet. Mineralvatten är endast möjligt utan gas, osalta arter används. Läkemedelsvatten som "Essentuki" eller "Narzan" är förbjudna eftersom de innehåller mycket salter.

Vad kan jag äta med pyelonefrit?

En diet för njurarna kallas ofta en rensande diet, eftersom kosten är byggd av alkaliserande produkter, den innehåller mycket grönsaker, hälsosamma proteiner. Trots många begränsningar är listan ganska omfattande. Det har allt för en varierad meny.

Vad kan göras med pyelonefrit:

  • mejeriprodukter och surmjölkprodukter med låg, medelhög fetthalt, ett ägg per dag. De är den viktigaste fettkällan på denna diet;
  • alla typer av frukt, grönsaker, utom de som anges i den förbjudna listan över arter. Du kan laga potatismos till en diet, baka, gryta, laga drycker, soppor. Speciellt användbart är squash, pumpa;
  • spannmål. Med pyelonefrit, havregryn, bovete, ris av alla sorter och typer kan hirs vara. Det är också värt att uppmärksamma bulgur, couscous, andra mineralkällor;
  • fetter. Grönsaker och smör kan inte uteslutas från kosten, men osalta arter används;
  • kött, fisk, fjäderfä. Endast under en period av lugna arter med låg fetthalt, kokta i enlighet med alla regler. Vid en diet är det önskvärt att föredra vit fisk, kycklingbröst, kalkon, magert kalvkött, kaninkött. Lamm, get, ankungar på kosten är förbjudet;
  • soppor. Enligt dietens regler, laga mat på vatten, vegetabilisk buljong eller mjölk (till frukost);
  • bröd, bakverk. Kok själv utan salt och jäst. En utmärkt lösning för kosten är pannkakor, pannkakor, klimpar med olika typer av köttfärs;
  • hemlagade desserter. Du kan säkert använda gelé med socker, mousser, sylt och konserver, förberedda för vintern. Bakning från osyrad deg tillåts med söta fyllningar..

På kosten tillät naturliga kryddor utan en skarp smak. Detta är gurkmeja, söt paprika, olika örter, kanel, vanilj, kryddnejlika och andra kryddor. Kokosflingor, frön och nötter, som är värdefulla källor till friska fetter och proteiner, kan läggas till desserterna..

Vinäger är också möjligt i små mängder, men det är lämpligt att välja friska fruktsorter och inte använda mer än två gånger i veckan.

På en diet med kronisk pyelonefrit kan du dricka grönt och svagt svart te, men det är bättre att föredra fruktdrycker, hembakade kompott, infusioner av zest, mynta, örtavkok, rosmarin, hibiskus är användbara. Gelé påverkar positivt njurarna. Socker kan tillsättas, men det är viktigt att inte missbruka det, det kan också hålla kvar vatten i kroppen.

Veckans meny för en diet för njurpyelonefrit hos kvinnor, män

Här är en detaljerad meny som patienter kan äta. Kostholdet för njurpyelonefrit hos kvinnor och män i sin helhet skiljer sig inte, du behöver bara justera kaloriinnehållet, mängden portioner. Fem standard måltider ges. Om detta inte räcker kan du alltid lägga till ytterligare snacks i kosten. Låt det vara frukt, grönsaker, mejeriprodukter. På sommaren är det användbart att inkludera meloner och vattenmeloner med en urindrivande effekt..

måndagtisdagonsdagtorsdagfredaglördagsöndag
FrukostRisgröt med mjölk och smörHavregryn med russin i mjölk eller vatten (kan blandas)Keso dumplingsHirsgröt med smör och mjölkKorngröt med morötterBovete med mjölk, teMajsgröt med smör
MellanmålKeso med banan och gräddfil kan kryddas med vanilj, sockerHandfull torkad fruktRyazhenka och banancocktailFruktgelé, några nötter eller frön, grönt teFruktsallad med banan, apelsin, päronBakade äpplen med keso och honungSkiva pastil, grönt te
LunchKrämig potatissoppa med grädde, 100 g ångfisk, kompottNudelsoppa med grönsakbuljong, pasta med vit sås, fruktdrinkTomatsoppa med ris och grönsaker, en skiva kokt kalvkött, kompottBroccoli (blomkål) soppa med grädde, örter, ugnsbakad potatis, kisselRödbetasoppa på grönsakbuljong, bakad aubergine med potatis, torkad fruktkompottGräddsoppa gjord av pumpa med morötter och frön, pasta med en skiva kokt kyckling äppleGazpacho kall tomatsoppa, potatis zrazy med ägg, kissel
MellanmålKissel bär med sockerKompott, pannkaka utan saltSaltfri platta kaka, zucchinikaviarTe, pumpa pannkakor, gräddfil eller syltTomatsaft, ett kokt äggKompott, kexkakorTe med mjölk, squashpannkakor med gräddfil
Middag1 ägg omelett med tomatPilafgrönsak, rödbetasallad för tranbärsaftKlimpar med potatis, gräddfilPeppar fyllda med grönsaker och risBovete med grönsaker och tomatsås, morotsalladPotatismos, kokt zucchini, tomatsaftMakaroner med gräddsås, gurksallad med dill och gräddfil

Kostholdet för pyelonefrit hos vuxna och barn skiljer sig inte i uppsättningen av produkter, skillnaden är i diskarna själva. I barnens diet dominerar spannmål och grönsaker i form av potatismos. Antalet färska sallader minskar, eftersom inte alla barn accepterar dem. Men du kan bara lägga morötter, gurkor, skivade i tunna cirklar, sugrör, lockiga skivor till huvudrätten.

Med förvärring av pyelonefrit

Under krisen, de första två dagarna, är dieten baserad på flytande livsmedel: fruktgelé, juice, fruktdrycker, grönsaksbuljonger. Sedan kan du växla till potatismos, broccoli, gradvis införa frukt och återgå till standardmenyn, men utan fisk och kött. Dessa produkter försenas i minst 10 dagar tills tillståndet stabiliseras..

Vid förvärring av pyelonefrit är det också viktigt att minska delar. Det rekommenderas att äta bokstavligen två matskedar varje halvtimme eller timme för att minimera belastningen på njurarna. Bra diuretiska livsmedel: vattenmeloner, zucchini, färska gurkor, meloner.

Hur man lagar maträtter med pyelonefrit?

Patientens kost för pyelonefrit ger inte avslag på stekt mat, men dessa produkter bör inte konsumeras av 60% av patienterna på grund av problem med magen eller tarmen. Ofta är dessa sjukdomar intill varandra. Om mag-tarmkanalen fungerar bra kan du hänge dig med stekt pannkakor i raffinerad olja, förbereda hemlagade såser med sauterade grönsaker.

Kostholdet för pyelonefrit i njurarna hos kvinnor med förvärring kräver en fullständig avstötning av kött, fisk, fjäderfä. Om det finns en period av remission, kan dessa produkter ibland inkluderas i kosten, men endast efter korrekt beredning. Det är lämpligt att först koka kött och fjäderfä, eventuellt tills det är helt kokt. Så alla skadliga ämnen kommer att gå i vattnet. Då kan produkten stuvas, stekas, användas i grytor, omeletter, köttfärs för olika rätter.

De behagliga effekterna av diet

De dåliga konsekvenserna av att inte följa en hälsosam kost beskrivs ovan. Njurproblemet försvinner inte, sjukdomen förvärras varje månad. Om dieten följdes av alla regler, kommer förbättringarna att märkas på några dagar. Efter en vecka minskar patienterna antalet läkemedel, det finns inget behov av smärtstillande medel. Men det finns många fler fina bonusar som väntar framöver.

Andra effekter av kosten för pyelonefrit:

  • tappar vikt. Eftersom kosten är rik på växtmat, är maten så enkel som möjligt att bearbeta, mer än 70% av människor observerar viktminskning;
  • rengöring av huden. Detta är en konsekvens av alkaliseringen av kroppen, en minskning av surhetsgraden;
  • förbättrar tarmfunktionen. Detta beror på överflödet av växtmat..

Under kosten kommer matvanor att förändras. Det är värt att lida tre veckor och att bryta upp fet kött, korv, starkt kaffe kommer säkert att passera.

Viktig! Artikel av information. Innan du använder en terapeutisk diet, konsultera en specialist!

Kost för pyelonefrit

Inflammatorisk njursjukdom av infektiöst ursprung - pyelonefrit - uppstår mot bakgrund av inträngningen av patogena mikrober till...

Inflammatorisk njursjukdom av infektiöst ursprung - pyelonefrit - uppstår mot penetrering av patogena mikrober i organen i könssystemet och kännetecknas av svår smärta i ländryggen, en känsla av illamående. kräkningar, allmän svaghet och feber. Tillsammans med läkemedelsbehandling, som utförs av antibakteriella läkemedel, är strikt diet nödvändig. Korrekt justerad kost under sjukdom minimerar irritation i urinvägsslemhinnan och förbättrar urinutsöndringen från urinblåsan.

Funktioner i näring för pyelonefrit

Basen för dieten för sjukdomen består av produkter som lätt absorberas av kroppen, dagligt kaloriintag ställs in i intervallet 3100-3300 kcal. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dryckesregimen. Det rekommenderas att dricka minst två liter vätska per dag. Dessutom bör drycker som förbättrar diurese och har antiinflammatoriska egenskaper administreras. Dessa inkluderar tinkturer och avkok från pilbark, johannesört, blåbärsblad, lakritsrot, knoppar och björkblad, nässlor.

Näring för pyelonefrit hos vuxna

Vuxna med pyelonefrit uppfyller inte alltid tillräckligt de krav som föreskrivs av en läkare. Ofta ignoreras diet, ett alkoholförbud. I sådana fall kan sjukdomen vara mer komplicerad och längre, leda till negativa konsekvenser och provocera kroniskt njursvikt..

För att undvika eventuella problem måste vuxna ta sin diet på allvar och ta den så nära som möjligt till det rekommenderade:

  • Inkludera i kosten ett stort antal grönsaker och frukter som har en urindrivande effekt;
  • Använd diuretiska, antiseptiska, antiinflammatoriska växtdekokationer;
  • De första dagarna av sjukdomen i förvärringsstadiet föredrar proteinfria, vegetabiliska livsmedel;
  • När sjukdomen behandlas är det nödvändigt att systematiskt införa protein, men dess mängd bör inte överskrida den fysiologiska normen;
  • Inkludera mejeriprodukter, surmjölkprodukter, keso, mild ost i kosten.
  • Ät kli och fullkornspannmål;
  • Från vätskan rekommenderas att kalciumkloridvatten och svagt grönt te införs i kosten;
  • Föredra olivolja.

Det är strängt förbjudet att använda:

  • Kryddor, såser, smakförstärkare, majonnäs, senap, ketchup;
  • Eterhaltiga örter, lök och vitlök;
  • Buljonger baserade på kött, fisk, svamp;
  • Citrusfrukter, tomater;
  • Eventuella grönsaker i saltad, inlagd, inlagd, konserverad form;
  • Sötsaker;
  • Djurfetter;
  • Konstgjorda färger;
  • Alkohol, läsk, sprit.

En strikt begränsning av mängden salt per dag införs också. Det högsta tillåtna är 10 gram och med högt tryck - 3 gram.

Näring för pyelonefrit hos barn

I barndomen kan sjukdomen kännetecknas inte bara av svår smärta, tecken på förgiftning, utan också av en försening av den fysiska utvecklingen av barnet och en minskning av hans prestanda. Det är viktigt att inte tillåta en stor belastning på systemet med tubuli i urinvägarna och att inte framkalla en förvärring av sjukdomen. För detta rekommenderas komplex terapi, där korrekt organiserad kost spelar en viktig roll:

  • Under den aktiva fasen av sjukdomen bör barnets näring baseras på kost nr 5 utan att införa restriktioner för salt;
  • En ökad dricksordning, där rent vanligt vatten, växtbaserade avkok, kompott och fruktdrycker bör finnas. Totalt måste du dricka per dag 50% mer än den etablerade åldersnormen;
  • Det är tillrådligt att begränsa konsumtionen av salt och vatten endast om det finns brott i njurarnas funktion;
  • För att förhindra problem med tarmen är det nödvändigt att inkludera jäsade mjölkprodukter, keso, osaltad ost i kosten dagligen;
  • Menyer bygger på växling av proteiner och växtmat;
  • I avsaknad av en allergisk reaktion mot ägg måste de inkluderas i kosten dagligen;
  • Mat ska vara ofta, små portioner, nyberedd mat;
  • Kryddig, stekt, fet, rökt rätter bör uteslutas från kosten.

Näring för kronisk pyelonefrit

Pyelonephritis, som har gått in i det kroniska stadiet, behöver också konstant underhåll av rätt diet:

  • Minimera, och det är bättre att helt eliminera fett, stekt, kryddig, rökt, kryddat, inlagd, konserverad, salta rätter från kosten.
  • Begränsa användningen av grönsaker som irriterar slemhinnorna. Dessa inkluderar rädisa, rädisor, lök, pepparrot, vitlök, persilja och sorrel;
  • Metod för bearbetning av livsmedel - matlagning, stewing, bakning;
  • Uteslut färgämnen och konserveringsmedel från menyn;
  • I frånvaro av ödem rekommenderas att konsumera minst 1,5 liter vätska. Till enkla dricksvatten tillsätts naturliga juice från tillåtna frukter, fruktdrycker, kompott;
  • Mineralvatten med salter är förbjudet;
  • För att undvika matsmältningsbesvär, förstoppning är det nödvändigt att lägga till en stor mängd fiber i menyn;
  • Uteslut alkohol.

Om du följer dessa rekommendationer kan du undvika förvärring av sjukdomen och minimera svårighetsgraden av symtom på kronisk pyelonefrit.

Fördelar och nackdelar med dietmat för pyelonefrit

De otvivelaktiga fördelarna med korrekt näring med pyelonefrit inkluderar dess positiva effekt på organen i könsorganet. Den här menyn hjälper till att återställa nedsatt njurfunktion, hjälper kroppen att hantera inflammation snabbare och har en förebyggande effekt..

Kostens enda minus är dess färskhet. Osalterade och osmakade livsmedel kan snabbt bli uttråkade.

Tillåtna och förbjudna produkter

I allmänhet inför inte dieten starka produktbegränsningar. Men det är ändå nödvändigt att bekanta sig med och följa listorna över tillåtna och förbjudna livsmedel med särskild uppmärksamhet.

Tillåten

Följande livsmedel är tillåtna på diet med pyelonefrit:

  • Grönsaker: rödbetor, zucchini, pumpa, morötter;
  • Frukter, bär: päron, äpple, vattenmelon, melon, tranbär, fikon, lingon;
  • Torkad frukt: dadlar, russin, aprikoser, torkade aprikoser;
  • Spannmål: bovete, ris, korn, hirs, havregryn, majs;
  • Söt: fruktgelé; honung, socker;
  • Mejeriprodukter: gräddsås, yoghurt, mjölk, keso, yoghurt, kefir, gräddfil, grädde, acidophilus;
  • Kött, fjäderfä: nötkött, kalv, kanin, kyckling, kalkon, kycklingägg;
  • Oljor: majs, solros, grädde, oliv, ghee;
  • Drycker: mineralvatten, pumpasaft, aprikos, morötter, vattenmelon, björkjuice, grönt te.

Förbjuden

Förbjudna livsmedel inkluderar:

  • Grönsaker: alla konserverade, kryddig, inlagd, inlagd, baljväxter, blomkål, lök, rädisor, rovor, rädisor, tomater, sparris, pepparrot, selleri, vitlök, sorrel, spenat;
  • Frukter, bär: mandarin, apelsin, citron, lime, aprikos, plommon, avokado, banan, jordgubbe, druva;
  • Marinerade svampar;
  • Choklad;
  • Kryddor: vinäger, senap, tomatsås, ingefära, majonnäs, peppar, socker;
  • Kött, fjäderfä: fläsk, gås, anka, rökt kött;
  • Skaldjur: konserverad, torkad, rökt fisk, kaviar;
  • Oljor: djur och matolja;
  • Drycker: svart te, cola, sprite, kaffe, Pepsi, saft, apelsin och tomatsaft.

Exempelmeny

Första dagenAndra dagenDen tredje dagen
Frukosthavremjöl i mjölk, pocherat ägg, svagt te med mjölkbovete på vattnet, keso gryta, te med honungkokt ris med torkad frukt, keso, tranbärssaft
Frukost nr 2kakor med gelé, juice från tillåtna frukterbakat äppletekexkakor, persikjuice
Lunchsoppa med grönsaksbuljong med ris, kokt kött, ångade grönsaker, buljong av vildrosborsch, potatismos, kycklingbröst i gräddsås, kompottvegetarisk soppa, ångfisk, bovete, fruktdryck
Hög teaprikos juicelingonberry avkokbakat äpple med sylt, kompott
Middaghirs med smör, mosade morötter och äpplen, tranbärssaftpasta med ost, bakat äpple med torkade aprikoser, svagt te med mjölkpumpa och morotpuré, kefir

Näringstips

Trots att en sådan diet kan vara svår för en person som är van vid att äta salt, kryddig mat, rekommenderas det fortfarande inte att bryta den. Minimiperioden för en terapeutisk diet för pyelonefrit är minst 6 månader. Annars kan patienten få ett återfall, hans tillstånd kommer att förvärras avsevärt, smärta kommer att visas i njurarna.

Kost för pyelonefrit: en meny under en vecka under remission och förvärring

Grundläggande principer

Kostholdet för pyelonefrit hos vuxna antyder att näring inte bara ska vara balanserad utan också doserad. Näringsvärdet på de livsmedel du äter måste vara tillräckligt för att stödja en sjukdomsträckt kropp..

Patienter med pyelonefrit bör observera tabell nummer 7. Det är lämpligt för patienter med njursjukdom i frånvaro av kroniskt njursvikt..

Rekommendationer för kostnäring varierar beroende på formen av den inflammatoriska processen. Kosttabell nummer 7 för pyelonefrit kommer att delas in i två grupper:

  • Nr 7a - kost för akut pyelonefrit (den mest sparsamma för njurarna);
  • Nr 7b - näring för kronisk pyelonefrit.

De grundläggande principerna i tabell 7 är likadana, oavsett undergrupp:

  • efterlevnad av regimen, äta mat med jämna mellanrum, minst fyra gånger om dagen;
  • uteslutning av salt och tunga proteinfoder från kosten (i remissionstadiet är upp till 10 g salt per dag tillåtet);
  • den dagliga normen för protein är upp till 20 g, fett - upp till 80 g, kolhydrater - 350 g;
  • korrekt värmebehandling av konsumerade rätter: mat kan kokas, ångas, bakas, stuvas, men inte stekas;
  • minskning av produkter med skadlig kemisk sammansättning;
  • vägran av alkohol, kolsyrade drycker, starkt te och kaffe;
  • uteslutning av baljväxter, pickles, heta kryddor, konserver och rökt kött.

Mat ska inte vara fet, utan kalorifattig och vitamin - inte mer än 3200 kcal.

Det främsta målet för dieten för pyelonefrit är att minska bördan på sjuka njurar, samt att öka utsöndringen av kväveföreningar och överskottsvätska från kroppen. Mellan måltiderna måste du dricka rent vatten, sura juicer eller kompott, men i små slurar.

Näringsfunktioner vid pyelonefrit beror på sjukdomens form och patientens ålder.

Under en attack av akut inflammatorisk process den första dagen är det bättre att utesluta proteinmat från kosten helt. På den andra dagen kan du äta grönsaker och frukt som har en urindrivande effekt.

En proteinfri diet kan inte följas i mer än två veckor, annars kommer du att känna dig mycket värre. Det är nödvändigt att ordna fasta dagar 1-2 gånger i veckan.

Växtmjölkdiet indikeras i 7-10 dagar. Det innebär att mejeriprodukter och spannmål ingår i kosten. Den maximala tillåtna dagliga dosen salt är 3 g. Efter att ha minskat de akuta symtomen kan du gå till tabell nummer 7.

Vid kronisk pyelonefrit är det viktigt inte bara korrekt näring utan också en hälsosam livsstil. Det är nödvändigt att öka mängden vätska som konsumeras till 2-2,5 liter per dag för att förbättra filtreringsaktiviteten i njurarna. Vid akut pyelonefrit, tvärtom, är det tvärtom nödvändigt att begränsa dricksordningen till 1 liter.

Förbjudna produkter

Lista över livsmedel som är förbjudna vid pyelonefrit i njurarna:

  • mättat kött, svamp och fiskbuljonger;
  • baljväxter, svamp;
  • kryddor, senap, pepparrot, heta såser, ketchups, majonnäs;
  • salt mat;
  • fettkött och fisk;
  • halvfärdiga produkter;
  • korv och rökt kött;
  • pickles, marinader, konserverade varor;
  • alkoholhaltiga och kolsyrade drycker;
  • choklad.

Lätt smältbara kolhydrater bör tas bort från menyn. Du kan inte äta på restauranger och bistroer, du bör föredra hemlagning.

Alla produkter som innehåller salt är förbjudna. Dessa är bageriprodukter från industriell produktion. Listan över förbjudna livsmedel innehåller också saltade ostar och all fisk (utom färskfryst).

Tillåtna produkter

Kost för kronisk pyelonefrit hos vuxna innebär användning av sådana produkter:

  • frukt, bär och grönsaker, särskilt meloner, vattenmeloner, zucchini, gurkor;
  • mejeriprodukter och surmjölkprodukter, inklusive gräddfil, mild ost, samt smör, högst 20 g per dag;
  • en fisk;
  • magert kött, fjäderfä;
  • ägg (högst 2 st per dag);
  • spannmålspannmål;
  • pasta;
  • vegetabilisk olja;
  • honung, marshmallows, sylt, sylt;
  • hemlagad färskpressad juice, fruktdrycker, icke-sura kompott, örtteer;
  • svagt te och kaffe, buljong av vildros;
  • bröd, pannkakor och andra mjölprodukter gjorda med jäst men utan salt.

Listan över tillåtna produkter kompletteras med mejeri, gräddfil och söta såser med frukt, lite syrlig sås.

I stället för salt kan peppar, koriander, kumminfrön och andra örter läggas till maten..

Menyn för veckan

Kostnäring bör följas inte bara under behandlingen av pyelonefrit utan också under en tid efter återhämtning, tills alla njurprocesser har förbättrats.

Menyn väljs av läkaren. Eftersom patienter med kronisk pyelonefrit ofta diagnostiseras med järnbristanemi, bör kosten innehålla järnrika livsmedel.

Steg av förvärring

En frukt- och grönsakskost är den mest optimala i det akuta stadiet, liksom i den akuta inflammatoriska processen. Den här menyn ska följas i minst 10 dagar:

  • Måndag: mjölkgröt, grönt te, grönsakssoppa, risgröt, kokt kött, gelé, potatis zrazy, juice.
  • Tisdag: gryta, te med mjölk, borsch, kålrullar, pasta kryddad med gräddsås, jäsad bakad mjölk.
  • Onsdag: grönsakspuree, kefir, spannmålssoppa, hirsgröt, kycklingbullar, keso gryta med fruktsås, mjölk.
  • Torsdag: omelett, buljong av vildros, rödbeta, pasta, ångade fiskkakor, vinaigrette, kompott.
  • Fredag: keso med russin, te med citron, kålsoppa med gräddfil, pilaf, grönsaksgryta med kokt potatis, yoghurt.
  • Lördag: gryta, kokt frukt, grönsaksoppa, bovete gröt, köttbullar, pasta med grönsaker, kefir.
  • Söndag: fruktpuré, te, mjölksoppa, kokta grönsaker, ångade kotletter, bakade potatis, juice.

Remission stadium

Veckans meny kan se ut så här:

  • Måndag: bovete gröt med smör, kompott, en handfull torkade aprikoser, vegetarisk borsch, ångade kotletter, gryta och kefir.
  • Tisdag: vinaigrette kryddad med gräddfil, te med mjölk, saltfritt bröd, rissoppa, ångad fisk, bakat äpple, hirsgryta, grönsaksgryta, torkad fruktkompott.
  • Onsdag: omelett, buljong med vildros, ostmassa, bulle med mjölk, spannmålssoppa, räksallad, kissel, ris med grönsaker, kefir.
  • Torsdag: yoghurt med bär, kexkakor, köttbollssoppa, pasta med grönsaker, fruktpudding, gryta med bovete, kokt frukt.
  • Fredag: mjölksoppa, fruktsallad, pumpasoppa, kycklingsoffel, kokta potatis, sallad med färska grönsaker, avkok av medicinska örter.
  • Lördag: grönsakssallad, keso, grönsaksborscht, ångade fiskkakor, 200 g vattenmelon eller melon, pilaf med en kanin, grönt te.
  • Söndag: en smörgås med hård ost, te, borsch med gräddfil, squashkaviar, banan eller en handfull bär, bakade potatis med grönsaker och kött, lingonberry juice.

Åtminstone en gång i veckan måste patienter med en kronisk form av pyelonefrit ordna lossning av frukt- och grönsaksdagar.

recept

Kostnäring kan inte bara vara hälsosam utan också läcker. Först kan du laga hirs soppa. Det tar 2 msk. l hirs, 2 potatis, 1/2 morötter, gröna.

Matlagning:

  1. Tärningspotatis, morötter i remsor.
  2. Häll i kokande vatten. Låt koka i 15 minuter.
  3. Tillsätt hirs, koka i 10 minuter.

Kryddra den färdiga skålen 1 msk. l smör och gräddfil.

Läcker pumpasoppa. Du behöver 300 g pumpa, 2 potatis, 1/2 morot, lök.

Matlagning:

  1. Koka 1,5 liter vatten..
  2. Tillsätt hackade grönsaker.
  3. Slipa den färdiga soppen med en mixer.

För det andra kan du förbereda en sidamat, köttgryta med zucchini är lämplig. Matlagning:

  1. Tärka 0,5 kg nötkött och gryta i en liten mängd vegetabilisk olja och vatten.
  2. Tillsätt persiljrot och tärnade morötter i köttet.
  3. Sedan introducerar cucini, tärnad. Låt sjuda tills det är mjukt.

Krydda den färdiga maträtten med färska örter.

För att diversifiera menyn kan du göra grönsakskotletter. Huvudgrönsaken är blomkål, den kommer att behöva cirka 700 g. Du måste också förbereda 100 ml mjölk, ett ägg, 1 msk. l gryn, och 1 msk. l smält smör.

Matlagning:

  1. Demontera blomkålen i blommor, häll mjölk och 50 ml vatten, tillsätt smör. Stew i 10 minuter.
  2. Häll gryn, sjuda i 5 minuter.
  3. Kyl massan, slå i ägget, knåda.
  4. Forma kotletter, rulla i brödsmulor.
  5. ångande.

Du kan glädja dig söt genom att laga risgröt med torkad frukt. En handfull ris måste tvättas, fyllas med vatten med en volym på två gånger mer än spannmål. Låt koka tills det är mjukt. Förångas i kokande vatten i 10 g russin och torkade aprikoser. Häll torkad frukt i varm gröt, tillsätt 10 g smör och socker. Täck pannan i 10 minuter.

Konsekvenserna av icke-diet

Om kostnäringen inte följs kan allvarliga komplikationer uppstå. Den vanligaste:

  • paranefrrit - inflammation i perinefrisk fiber;
  • bildning av njursten;
  • foci av nekros i njurarna;
  • sepsis;
  • hjärtskada och hjärtsvikt;
  • njursvikt;
  • njursvikt.

Med utvecklingen av allvarliga njurskador är den enda vägen hemodialys, kirurgi eller organtransplantation.

Varje njursjukdom, inklusive pyelonefrit, kan påverka kroppens tillstånd som helhet. Det är nödvändigt att följa alla läkarens rekommendationer, inte bara när det gäller behandling utan även näring.

Kost för pyelonefrit: vad finns det för en snabb återhämtning

I människokroppen är alla processer sammankopplade. Och vid behandling av många sjukdomar är det viktigt att inte bara ta läkemedel som föreskrivs av en läkare, utan också att äta i enlighet därmed. Sådana patologier inkluderar inflammation i njurarna..

Behandlingstabell för pyelonefrit

En infektionssjukdom där en eller båda njurarna (bäcken, tubuli och njurvävnad) drabbas kallas pyelonefrit. Sjukdomen kan uppstå akut eller i kronisk form, ha allvarliga manifestationer eller en asymptomatisk kurs. Den akuta formen av sjukdomen manifesterar sig i hög feber, allmän rus, smärta i korsryggen, som kan ha olika intensiteter. En ökning av vita blodkroppar och en acceleration av ESR finns i patientens blod, i urinen - protein, bakterier, många vita blodkroppar och ett litet antal röda blodkroppar. Den komplicerade formen manifesteras av en överträdelse av urinutsöndringen - dysuriskt syndrom: brännande, smärta under urinering, ofta trång att tömma urinblåsan, urininkontinens kan observeras hos barn.

Om patologin inte behandlas möter patienten allvarliga komplikationer i form av njursvikt, njurabcess eller karbunkel, sepsis och bakterieschock.

Hos barn är den inflammatoriska processen benägen att generalisera, sjukdomen börjar snabbt med en ökning i temperatur och symtom på toxikos. Dyspeptiska symtom är ofta mer uttalade än dysuriska. Barn går snabbt ner i vikt på grund av diarré, konstant spottande och kräkningar. Hos små barn är kliniken för akut inflammation liknande sepsis, patologiska förändringar inträffar både i njurarna och i andra organ (lever, nervsystem, binjurar). Pyelonefrit hos barn kan kompliceras av bildandet av flera sår i njurbarken (interstitiell nefrit), papillär nekros, pyonephrosis (purulent fusion av njurvävnad).

Inflammation i njurarna hotar med allvarliga komplikationer upp till akut njursvikt och sepsis

Ej fullständigt botad akut inflammation kan orsaka övergången av sjukdomen till en kronisk form, som har milda manifestationer. Patienter klagar över svaghet, nedsatt urinering, aptitlöshet, periodvis trist ryggsmärta. Remissionstadierna kan ersättas av perioder med förvärringar som liknar symtom som akut njurinflammation..

Pyelonefrit är en allvarlig sjukdom som kräver tillräcklig behandling i tid. Samtidigt spelar patientens kostnäring en viktig roll i läkningsprocessen..

Syftet med kosten är:

  • skapa de mest sparsamma förhållandena för ett sjukt organ, minska belastningen på njurarna;
  • normalisering av metaboliska processer;
  • snabb frisättning av kroppen från giftiga ämnen, kväveföreningar, salter;
  • ökad urinproduktion för att spola bakterier och toxiner från urinvägarna;
  • sänka blodtrycket och förebygga ödem.

Video - om pyelonefrit

Funktioner i klinisk näring

För patologier i urinsystemet rekommenderas traditionellt tabell 7, baserat på en minskning av mängden vätska, protein och salt. En sådan diet syftar till att bekämpa nefrotiskt syndrom, som manifesteras av ödem och försämrad utsöndring av proteinmetabolismprodukter. Detta syndrom åtföljs av akut glomerulonefrit och ett tillstånd av njursvikt. Sådana symptom är inte inneboende i pyelonefrit, därför föreskrivs dietabell nr 7 för njurinflammation med vissa reservationer.

Principen för diet - mat ska vara lätt att smälta och förstärka. Behandlingstabellen föreskrivs för hela sjukdomsperioden (i genomsnitt 10-15 dagar) och återhämtningsperioden (1-3 månader). I den kroniska formen av patologi bör sådan kost med begränsning av förbjudna livsmedel vara konstant. Grov kränkning av kosten kan framkalla en förvärring av sjukdomen.

Mat med pyelonefrit bör vara lätt att smälta och innehålla tillräckligt med vitaminer

Reglerna för en terapeutisk diet:

  • Läge. Patienten ska äta bråk: 5-6 gånger om dagen, lite efter lite, jämnt fördela måltiderna. Detta läge underlättar arbetet med utsöndringssystemet. Överätande är kontraindicerat.
  • Flytande. Vid pyelonefrit är ödem vanligtvis frånvarande, därför rekommenderas det att konsumera mycket vätskor - upp till 2–2,5 liter (inklusive parenteral administrering), vilket hjälper till att rensa utsöndringskanalen från bakterier, slem och små stenar. Fluidbegränsning (tabell nr 7, 7B) krävs om utflödet av urin i det akuta stadiet eller vid högt tryck som åtföljer kronisk pyelonefrit försämras. I sådana situationer bör den dagliga mängden vätska som används inte överstiga 0,8–1 liter.
    I återhämtningsfasen och under remission måste du dricka 1,5–2 liter dagligen.
  • Kulinarisk bearbetning av rätter. Rätter rekommenderas att tillagas genom kokning, bakning, stewing, efter det att den akuta processen har lugnat är det möjligt att gradvis införa stekning av produkter. Maten behöver inte överdrivet slipning.
  • Mängden salt. Om sjukdomen är komplicerad av nefrotiskt syndrom (nedsatt urinproduktion, ödem, proteinuria), är salt i kosten starkt begränsat - högst 2-3 g dagligen. Med en okomplicerad sjukdomsförlopp kan saltet i kosten vara 6–8 g, i remissionsstadiet med en kronisk form - 8–10 g.
  • Alkohol. Varje njursjukdom innebär ett kategoriskt avslag på alkohol. Alkohol ökar många gånger belastningen på utsöndringsorganen, vilket gör det svårt för dem att ta bort gifter och metaboliska produkter.
  • Alkalisering av urin. I den inflammatoriska processen förflyttas syrabasbalansen i urinen till syrasidan. Denna reaktion bidrar till den aktiva reproduktionen av mikrober, därför är det i patientens näring nödvändigt att inkludera mat som alkaliserar urin (mejeriprodukter och växtprodukter).

En patient med pyelonefrit behöver dricka mycket vätska - upp till 2–2,5 liter per dag

Akuta och kroniska processer - näringsfunktioner

I början av sjukdomen eller med en förvärring under de första tre dagarna, bör maten huvudsakligen vara växtbaserad, och melongrödorna som förstärker diurese bör prioriteras. Patienten kan erbjudas grönsaker i form av potatismos - morot, squash, rödbeta, pumpa, och även ge bakade äpplen, meloner, vattenmeloner. Efter 1-2 dagar, när effekterna av berusning börjar minska, kan kosten utvidgas genom att inkludera proteinprodukter - mejeri. Eftersom säng vila är indicerat för akut pyelonefrit, bör tabellets energivärde sänkas till i genomsnitt 2000–2300 kcal, främst på grund av en minskning av fetter och i viss mån kolhydrater. I slutet av den akuta perioden (efter cirka 7 dagar) kan kaloriinnehållet i kosten gradvis ökas till en fysiologisk norm.

En patient med pyelonefrit måste inkludera ett stort antal meloner med en urindrivande effekt i kosten

Med milda symtom utan toxikos är det inte nödvändigt under de första fasta-vegetariska dagarna. Du måste dricka mycket vätska, äta växtmat, alla mejeriprodukter, med undantag för skarpa saltade ostar, spannmål, pasta, kokt, kokt kött och fisk, osaltade mjölprodukter.

Barnmat

På den första sjukdagen rekommenderas spädbarn en vatten-tepaus (upp till 12 timmar) och sedan doseras amning. Konstnärer matas med uttryckt bröstmjölk eller surmjölkblandningar. Efter att ha eliminerat rus överförs barnen gradvis till den vanliga dieten. Utfodring kan administreras endast efter återhämtning och under strikt övervakning av en barnläkare.

Barn i primär förskoleålder i den akuta fasen behöver ett stort flöde av vätska in i kroppen. Barnen kan laga fruktdrycker, senare lägga till mjölk, kefir, yoghurt på menyn, förbereda spannmål, spannmål och grönsaksrätter. Efter att symptomen på allmän toxikos har avtagit, bör barnmenyn utvidgas till att inkludera kött och fisk som stuvas eller kokas i en dubbelpanna.

Barn med akut pyelonefrit behöver lätt mat, huvudsakligen bestående av frukt, grönsaker, mejeriprodukter

Barn med kronisk inflammation rekommenderas en diet utan kryddig, fet, stekt mat. I barnets näring måste du ta med så mycket växtmat som möjligt, mycket berikad vätska, mejeriprodukter, magert kött och fisk.

Terapeutisk näring hos gravida kvinnor

Under förlossningsperioden ordineras diet nr 7 - med en liten minskning av proteinmat, fett och vätska. Drickning tillåts upp till 1 liter per dag, salt - upp till 3-5 g. Samtidigt bör dietens dagliga energivärde vara cirka 2700–3100 kcal.

Rekommenderade och förbjudna produkter

Läkare rekommenderar starkt att patienten inkluderar mat i vissa rätter, medan vissa av produkterna är strängt förbjudna.

Tabell - vad som är möjligt och inte möjligt från produkter

namnTillåtenFörbjuden
Produkter
  • Växtmat:
    • kalebasser - vattenmeloner, pumpa, meloner, zucchini;
    • gurkor, morötter, potatis, rödbetor;
    • aprikoser, svarta vinbär, jordgubbar;
  • mejeri:
    • lättmjölk;
    • kefir, yoghurt, yoghurt, keso, smör;
  • mjöl och spannmål:
    • gammalt lätt-saltat bröd, kex, pasta;
    • havregryn, ris, bovete, hirs, ris, sago;
  • kycklingägg - 1-2 bitar per dag;
  • mager fisk;
  • Ömt kött:
    • kalvkött, kanin, kalkon;
  • sötsaker:
    • honung, marshmallows, sylt, maräng (i återhämtningsperioden och eftergivningsstadiet).
  • Alla baljväxter;
  • eventuella svampar;
  • buljonger;
  • rökt kött, korv, bacon, tungt kött för assimilering;
  • kryddig grönsaker:
    • rå lök, rädisor, rädisor, vitlök, tomater, aubergine, sorrel;
  • kryddig hårdost, grädde, hemlagad keso;
  • oljig fisk;
  • Rågbröd;
  • sötsaker:
    • godis, choklad, muffin, bakverk, kakor;
  • kryddig kryddor och såser, marinader, pickles, konserver.
Drycker
  • Drick mycket vatten:
    • fruktdrycker;
    • avkok av färsk och torkad frukt, rosa höfter;
    • alkaliskt mineralvatten (Svalyava, Borjomi, Polyana Kvasova, Essentuki);
    • grönt och svart lättbryggt te;
    • flytande gelé, utspädda juice;
    • infusioner av örter med en urindrivande effekt.
  • Efter att ha lett till förvärring kan du svaga kaffe med tillsats av mjölk.
  • Svart kaffe;
  • varm choklad;
  • kakao;
  • söt soda och alkoholdrycker;
  • Freshes
  • mineral natriumvatten.

Tranbär och lingonberry fruktdrycker är mycket användbara för njurinflammation. Det rekommenderas särskilt att konsumera en sådan drink under den akuta perioden, vid förhöjda temperaturer. Natriumbensoat som finns i tranbär och lingonbär, uppdelat av leverenzymer, förvandlas till hippursyra, som har bakteriedödande egenskaper. Genom att passera genom njurarna hämmar syran tillväxten av patogen mikroflora, förbättrar verkan av antibakteriella medel och hjälper till att eliminera den inflammatoriska processen.

Vid njureinflammation är tranbär och tranbärs fruktdrycker mycket användbara.

Meny under en vecka med pyelonefrit

Efter att ha eliminerat rusens symtom kan patienten erbjudas rätter:

  • först:
    • en mängd soppor och borscht utan kött;
  • andra:
    • ångköttbullar, köttbullar, köttbullar från kalvkött, kalkonfjäderfä, kanin;
    • ång, kokt, kokt fisk:
      • pollock, kolvitling, kummel, pollock, torsk.
  • på sidoskålen:
    • spannmålsprodukter, potatismos, grytor, pasta, sallader eller bakade rivna grönsaker;
  • till frukost eller middag:
    • grytor, omeletter, puddingar, spannmål, spannmål eller på vatten;
    • kostvaror av fisk och kött;
    • sallader, pannkakor, osyrade kakor, pannkakor;
  • till efterrätt:
    • mousse, gelé, färsk frukt och bär, bakade äpplen.

Tabell - exempelmeny under 7 dagar

Dagar i veckanMorgonLunchLunchMellanmålKväll
måndagSöt äppelmos, grönt te.Bakad omelett. Kokt grönsakssallad (potatis,
rödbetor, morötter). Lingonberry drink.
  1. Havregrynsoppa.
  2. Ungsbakad fisk.
  3. Söt bärkompott.
Keso med kefir.Pilaf med ris och äpplen. Rosehip Infusion.
tisdagBovete gröt, färsk gurka. äppeljuice.Pumpa puré. Rosehip Infusion.
  1. Vegetarisk soppa.
  2. Ångad kalvkött med rissidamat, rödbetkaviar.
  3. Te med honung.
Fruktfat med yoghurtdressing.Keso, semulina, pudding. Körsbärsgelé.
onsdagMosad morot och äpple. Sött te.Risgrynsgröt. Tranbärsjuice.
  1. Rödbetssoppa.
  2. Gryta med sås, kokta potatis.
  3. Jordgubbsmousse.
Kakor eller fritters med mjölk.Havremjöl på vattnet med köttbullar från kalkon, rödbetkaviar. Juice.
torsdagSöt vermicelli med mjölk. Grönt te.Bakade äpplen.
  1. Mager borsch kryddad med gräddfil.
  2. Sago på vattnet, kaninköttbullar med sås.
  3. Kissel med mjölk.
Keso med bärsortiment. JuiceÄgggryta med grönsaker och örter. Rosehip Infusion.
fredagCurd pudding. Lingonberry drink.Söt morotpuré.
  1. Pastasoppa.
  2. Ångade blå köttbullar. Potatisgryta.
  3. Körsbärsgelé.
Pannkakor med surmjölk.Bakade grönsaker. Sött te.
lördagHackade potatis. Löskokt ägg. Rosehip Infusion.Hashbruna på jäst. Örtte.
  1. Bovete soppa.
  2. Kalvköttsoffel med bakade grönsaker (pumpa, rödbetor, morötter).
  3. Fruktsallad (äpple, melon, päron) kryddat med yoghurt.
Äpple- och morotköttbullar. Grönt te.Kokt pollock med sallad. Tranbärsjuice.
söndagSöt risgröt med russin. Te med mjölk.Grönsaksdressing smaksatt med smör. Brawn Omelet.
  1. Soppa med sago och grönsaker.
  2. En bit kokt kalkon.
  3. Potatisgryta eller krupenik med keso (valfritt).
  4. Torkad fruktbuljong.
Fritters med yoghurt.Mjölks havresoppa. Grönt te.

Video - en läkare om näring med pyelonefrit

Rekommenderade matrecept

Alla rätter i dietmenyn är inte svåra att förbereda, de kräver inte speciella material- och tidskostnader.

Potatisgryta

Det kan serveras som en sidamat till lunch eller som en oberoende maträtt till middag eller lunch.

  • 4 stora kokta "i jacka" potatis;
  • 1 liten morot;
  • 100 g broccoli;
  • 20 g grönsaker och smör, mjöl;
  • markkryddor inkluderar koriander och oregano.
  1. Skala potatisen och skär i runda skivor.
  2. Broccoli för att ta isär för blommor, för att tappa, hugga.
  3. Skär morötter, gryta med smör.
  4. Lägg grönsaker i lager för lager, smörj varje lager med beredd sås: gräddfil blandat med mjöl och smör.
  5. Täck toppen av gryta med potatisskivor och häll gräddfil.
  6. Koka i ugnen i en halvtimme vid 180 ° C.

Potatisgryta kan serveras som huvudrätt till lunch eller middag

Kalvkött med gryta

Skålen är lämplig för lunch som en sekund (utan sidodisk).

  • ett pund färsk kalvkött;
  • 1 medium squash;
  • liten persilja rot;
  • 1 morot;
  • 40 g olja;
  • torkad dill, basilika.
  1. Hacka grovt köttet, stek lätt i en kastrull, tillsätt vatten.
  2. Skär grönsakerna i skivor och lägg ut på kalvkött.
  3. Låt koka 40-50 minuter.
  4. Squash i olja och tillsätt till köttet 5 minuter innan kokningen.
  5. Klä dig med örter.

Kalvkött med grönsaker kan serveras med potatismos

Pike abborre diet Soufflé

Souffle kan förberedas till lunch som en sekund eller serveras på kvällen som en oberoende maträtt.

  • zanderfilé - 700-800 g;
  • skummjölk - 100 ml;
  • 30 g ko-smör;
  • 1 stor sked mjöl;
  • 2 ägg.
  1. Sås: stek mjöl tills det är gult i en torr stekpanna; tillsätt mjölk, lägg smör, rör snabbt och låt sjuda på låg värme tills den har förtjockats. Lägg till.
  2. Beredning av fisk: tvätta fileten, skär i bitar, torka. Mosad fisk i en mixer. Kör äggulor i massan. Blanda igen och tillsätt den kylda mjölksås.
  3. Sista steg: Pisk de vita tills de är resistenta skum och blanda försiktigt med fisken. Lägg souffeln i silikonformar så att den inte tar mer än hälften.
  4. Lägg formarna i en förvärmd ugn, koka i en halvtimme vid en temperatur på 180–200 С.
  5. Souffeln bör stiga och skorpa. Skålen måste ätas varm; du kan laga en grönsaksallad med en sida.

Fish souffle - en diet och en näringsrik maträtt

Curd Pudding

Skålen är lämplig att servera till frukost eller eftermiddagsnacks.

  • mjölk - 50 ml;
  • 1 msk gryn och smör;
  • 400 g riven keso;
  • 1 ägg
  • 2 paket vaniljesocker.
  1. Koka tjockt gryn.
  2. Kyl, lägg till andra komponenter i den.
  3. Blanda massan och placera i formen.
  4. Koka i ugnen i en halvtimme vid en temperatur av 200 ° C.
  5. Det klassiska puddingreceptet innebär matlagning genom matlagning. För att göra detta, lägg massan i en tät servett, smord med olja, binda den hårt (bandage med en tråd) och koka på låg värme i 1,5 timmar.
  6. Du kan också laga maträtten i ett vattenbad.

Keso pudding är perfekt för servering till frukost

Veggie borscht

Serveras som en första kurs till lunch.

  • 1 morot;
  • 2 potatis;
  • 100 g strimlad kål;
  • halva lampan;
  • 1 rödbeta.
  1. Koka grönsaker i en och en halv liter vatten.
  2. Riv rödbetor och riv separat, tillsätt en halv tesked äppelcidervinäger (detta bevarar färgen på grönsaken och betonar smaken).
  3. 7-8 minuter före matlagningens slut lägg rödbetor, rivna stora skalade tomater, tillsätt en nypa socker.
  4. Strö färdig borsch med örter, krydda med en sked gräddfil.

Borsch utan köttbuljong - vitamin första kurs

Pumpa Puree soppa

Serveras till lunch.

  • 300 g pumpa;
  • potatis, morötter, lök - 1 st.;
  • ghee - 1 matsked;
  • 20 g riven osalterad ost.
  1. Koka grönsaker i en och en halv liter vatten tills de är mjuka.
  2. Ta bort soppan från värmen, mosa komponenterna med en mixer, tillsätt olja.
  3. Dekorera den färdiga skålen med örter och strö ost.

Pumpasopppuré är en hälsosam första kurs som rekommenderas för njurinflammation

Dessertris Pilaf

Skålen är perfekt för frukost.

  • ett halvt glas långt ris;
  • 2 teskor ko smör;
  • en stor sked socker;
  • en handfull grova russin;
  • 1 saftigt äpple.
  1. Blötlägg russin.
  2. Hackat skalat äpple.
  3. Risskölj, häll ett glas vatten, sätt kok.
  4. Tillsätt socker, russin, äpplen, smör till det halvfärdiga riset, rör om och bring till ett klart under locket.

Ris pilaf med äpple och russin kan serveras till frukost eller middag

Bovete gryn med keso

Maträtten är perfekt som en eftermiddagsnacks eller middag..

  • 50 g keso 9% fett;
  • en matsked gräddfil;
  • 2 matskedar bovete;
  • 20 g socker;
  • ett halvt ägg;
  • 50 ml mjölk;
  • 1 sked solros och ko smör;
  • ströbröd.
  1. Koka gröt med smör.
  2. Kör ägget i den mosade keso, tillsätt socker och mjölk, knåda.
  3. Kombinera den kylda gröt med keso, lägg i en ugnsform, ströad med brödsmulor.
  4. Grädda i ugnen i cirka en halvtimme vid 180 ° C.
  5. Häll gräddfil över spannmål innan du serverar.

Krupenik med keso - en lämplig maträtt för en eftermiddagsnacks eller middag

Kostresultat

Om dieten följs påskyndas läkningsprocessen, komplikationer utvecklas inte och patientens tillstånd förbättras avsevärt. Den inflammatoriska processen stoppas snabbt, metaboliska processer normaliseras, toxiner elimineras från kroppen, på grund av att patientens temperatur sjunker, smärtan upphör och hans hälsa förbättras.

Efterlevnad av en diet för kronisk pyelonefrit möjliggör stabil remission. Förutom att minska belastningen på utsöndringssystemet, bidrar en sparsam diet med en begränsning av fett- och proteinmat till den normala funktionen i magen, tarmarna, levern, som belastningen ökar när man tar mediciner. Det höga innehållet av vitaminer i patientens diet gör att du kan aktivera kroppens immun- och regenererande krafter, vilket också bidrar till en snabb återhämtning.

Korrekt näring i kombination med ett rationellt utvalt läkemedelsbehandling ger dig möjlighet att uppnå goda behandlingsresultat och undvika allvarliga komplikationer av sjukdomen.

Kosten för pyelonefrit är en viktig komponent på vägen till snabbt bortskaffande av patologi. Trots vissa allvarliga begränsningar är det fullt möjligt att göra patientens näring smakrik och varierad, vilket är en viktig faktor för att skapa en positiv attityd och en önskan om en snabb återhämtning.