Huvud

Hydronefros

Behandling av oxalat njursten med diet

Olika patologier i utsöndringssystemet är utbredda bland alla befolkningsgrupper. En av de vanligaste sjukdomarna är urolithiasis, som enligt ICD 10, kod E 74.8. Det inträffar som ett resultat av inflammation och bildandet av beräkningar i bäckenet i det parade urinorganet.

Beroende på deras struktur föreskrivs patienten behandling, en viktig komponent är rätt näring, medvetet ätande. Diet med oxalat njursten syftar till att minska penetrationen i urinen hos element som hjälper till att bilda saltkristaller, nefrolitiasis.

Orsaker till bildning av oxalat njursten

Hyperoxalaturi uppstår på grund av metaboliska störningar och otillräcklig utvisning av oxalsyra som kommer över i urinen. Detta händer till följd av ett antal faktorer, till exempel:

  • endokrina problem;
  • obalans i syrabas;
  • genetisk predisposition;
  • fysisk inaktivitet;
  • brist på pyridoxin och magnesium.

En gång i njurarna kombineras syran med kalcium och kristaller bildas. Med en liten mängd utsöndras de i urinen. Om det finns många oxalater, och njurvävnaden är inflammerad, placeras de i organets koppar, håller sig ihop och bildar stenar.

I barndomen är förekomsten av oxalater i urinen och njurarna vanligt, även under det första leveåret. Dr Komarovsky uppmanar mödrar att inte få panik: om barnet inte är oroligt, bör du bara noga överväga hans diet och dricksprogram. När han blir mer vuxen kommer urinvägssystemet att mogna, problemet försvinner.

Kost som ett viktigt element i behandlingen av oxalater

Korrekt näring, med hänsyn till egenskaperna hos den patologiska processen i njurarna, är en av de viktiga komponenterna i behandlingen av sjukdomen. Det är nödvändigt att utesluta från menyn förbjudna produkter som bidrar till bildandet av stenar.

Följ reglerna för matlagning, måltidsfrekvensen. En viktig faktor i njurproblem är att dricka. Salt rekommenderas inte över 5 g.

Kost och metoder för att laga sund mat

Kost med oxalater i njurarna innebär fraktionerad näring i små portioner. Ät minst 5 gånger om dagen. Kaloriinnehållet i rätter bör inte vara mer än 3000 kcal. Det är viktigt att kroppen får tillräckligt med näringsämnen som krävs för normal funktion..

Det rekommenderas inte att äta stekt, rökt rätter. Under värmebehandlingen ska produkterna kokas, ångas. Rostning av förkokta rätter är tillåten. Varma eller kylda rätter är kontraindicerade, de bör vara bekvämt varma. Skapa en meny för den kommande veckan eller decenniet, som skapar en balanserad diet som eliminerar skadliga ingredienser.

Oxalatmat

Oxalat njursten kräver en diet. När man planerar att köpa produkter för matlagning bör man komma ihåg att bland dem finns en kategori tillåtna och de som kan konsumeras i små mängder. Rekommenderat inkluderar:

  • hård pasta;
  • alla spannmål;
  • bröd från mjöl 2 klass;
  • alla typer av kål;
  • zucchini;
  • gurkor
  • kokta potatisar;
  • morot;
  • fisk med låg fetthalt;
  • magert kött;
  • vattenmeloner;
  • aprikoser
  • hallon;
  • havtorn;
  • bananer
  • persikor.

I små mängder med oxalater i njurarna använder de aubergine, druvor, krusbär, plommon. Mjölkprodukter med låg fetthalt äts i små mängder, helst på morgonen. Växtbaserade ingredienser får uteslutande vara mogna: omogna frukter innehåller glyoxylonsyra, vilket främjar bildningen av oxalatstenar.

Vad är inte tillåtet

Vid sammanställning av en provmeny bör man komma ihåg att dieten för oxalater i urinen kategoriskt inte tillåter användning av ett antal produkter. De irriterar njurarna, provocerar utseende på beräkningar. Det är förbjudet att ta med sådan mat i kosten:

  • rika buljonger som innehåller förhöjda puriner;
  • gelé;
  • ostar
  • vassa, kryddig kryddor;
  • kaffe;
  • kakao;
  • gelé;
  • marmelad;
  • choklad;
  • sorrel och andra greener;
  • baljväxter;
  • rädisa;
  • peppar;
  • grön ärta;
  • sura bär;
  • tomater.

Dietmål för barn och vuxna: recept

Om salter upptäcks i urinen bestäms deras sammansättning. Det är viktigt för att ordinera terapi och rekommendera menyer. Diet för oxalaturia har ett antal produktbegränsningar. Men detta betyder inte att du måste äta en smaklös, monoton mat. Det finns många recept som hjälper till att förbättra näringen med njursten, komplettera den med intressanta rätter..

Du kan skapa friska pumpa gröt. För att göra detta skalas det från frön, frön, skärs i små bitar. Placera därefter i en kastrull, tillsätt vatten och koka i en kvarts timme. Sedan måste du lägga till den tvättade hirsten och fortsätta tillagningen i samma mängd. Täck, packa in, får honung i gröt.

Zrazy kan tillverkas av kyckling. Koka ris, halvpassera tillsammans med kött genom en mixer, blanda. Forma platta pannkakor, lägg den återstående gröt som är ansluten till det hackade ägget i mitten. Kanterna hålls samman och ångas. Häll över låg fetthalt gräddfil när du serverar.

Beredningen av vegetarisk borsch med oxalaturium börjar med att skära och sticka lök i en kastrull med mjöl och en liten mängd olja. Skala, tvätta, raska och passera morötter. Doppa de hackade potatisarna i kokande vatten, tillsätt slavkål efter 10 minuter, efter kokning, lägg de stekt grönsakerna. Förbakade rödbetor, rasp, strö över citronsaft, tillsätt i pannan. Skär tomaten, gryta och kombinera med borsch. Kok sammansättningen i 5 minuter, låt den brygga, ät den färdiga skålen med gräddfil.

Barn är väldigt förtjust i godis, de kommer att gilla honung äpplen. Frukterna skalas, kärnan tas ut. Gör en blandning av produkter som russin, nötter, honung, fyll mitten, häll saft ovanpå, sätt i form, grädde tills den är kokt. Servera med den sirap som erhålls i kokningsprocessen. En mer fullständig lista över recept för en diet med njurstenoxalater kan hittas på webbplatserna.

Exempelmeny för veckan: tabell

Ätermåndagtisdagonsdagtorsdagfredaglördagsöndag
1 frukosthavremjöl med mjölk, ägg, terivna morötter med honung, bakat äpplekeso gryta med fruktångomelett, gurkabovete gröt, grönsaksalladkeso med gräddfil, bärkokt ris med russin
2 frukostvattenmelonbanannötterpäronmelonett äpplevattenmelon
lunchgrönsakssoppa, ångkotlettkålsoppa, kokt fiskvegetarisk soppa, kycklingsoffelmager borscht, biffarpotatis soppa, kokt kål
eftermiddagsteyoghurtkefiryoghurtett äppleyoghurtvattenmelonbanan
middagkokt kål, kokt nötkötthirsgröt, zraza köttgrönsaksgryta, kycklingbovete, gurka, köttbullar fiskris, kotlett, grönsakssalladsote, ägghavregryn på vattnet, frukt

Förebyggande av oxalat i njurarna

För att förhindra bildandet av kalkyl i njurarna är det viktigt att äta ordentligt. Vid upptäckt av oxalater i urinen bör kosten göras med hänsyn till kraven som bestämmer vad som kan ätas och vad som inte kan. Starkt uteslutet alkohol, snabbmat. Det rekommenderas inte att använda konserver, livsmedelsmat. Detta tillstånd gäller också uraturier, fosfatstenar..

Drickprocessen bör observeras med minst 2 liter vätska. Detta kan renas vatten, kokt frukt, avkok, juice från kostgodkända ingredienser som hjälper till att lösa beräkningarna. Eventuella infektionscentra bör omedelbart saneras. Särskilt ogynnsamma är sjukdomar i urinsystemet.

Slutsats

Oxalatstenar, som skiljer sig från urater, är mycket svåra att lösa upp. När beräkningar visas är det viktigt att inte tillåta dem att öka. Diet är en av de viktigaste komponenterna i behandlingen av sjukdomen, har en bra medicinsk recension. Om du äter rätt, kan du undvika förekomsten av njurfel i framtiden. Det är särskilt viktigt att välja produkter för personer med en ärftlig benägenhet till oxaluria, kvinnor under graviditeten, när njurarna är mycket stressade.

Kost för njursten

En kost för njursten är av stor betydelse, eftersom det bara är felaktig näring som är en av de vanligaste orsakerna till utvecklingen av ICD. Genom att välja rätt diet kan du dessutom glömma droger för alltid..

Det räcker för att följa enkla regler och inte äta förbjudna livsmedel, och du kommer redan att utföra 80 procent av behandlingen.

I den här artikeln kommer jag att beskriva de grundläggande punkterna i kosten som är nödvändig för behandling och förebyggande av urolithiasis. Det kommer att delas in i delar för vissa typer av stenar, och listor över förbjudna och tillåtna produkter kommer att läggas till..

Jag rekommenderar starkt att du bläddrar ned och lär känna listorna över produkter som leder till förekomst av urolithiasis, för varför behandla sjukdomen när det är möjligt att förhindra dess utveckling.

Varför korrekt näring är viktigt för njursten

Sådana kränkningar är ofta förknippade med betydande fel i den mänskliga dieten. Återställning från urolithiasis fungerar bara inte. Tillsammans med läkemedelsbehandling måste du följa en speciell dietmeny.

Om man i människokroppen åtminstone en gång hittade komplikationer i arbetet med könsorganet och specialisten föreskrevde dietterapi, måste du i framtiden följa dessa rekommendationer under hela ditt liv. Annars är en överträdelse av kosten full av en återkommande sjukdom.

Ordet "diet" från grekiska översätter som "diet" eller "livsstil." Så på grund av stenarna i njurarna, urinledaren och urinblåsan måste en slags "livsstil" ständigt upprätthållas.

Den främsta manifestationen av urolithiasis är förknippad med utseendet i urinsystemet med fasta formationer (stenar), som klassificeras i tre grupper. Mängden av motsvarande näring fortsätter att bero på denna uppdelning..

Fosfatstenar är det sedimentära materialet i ett alkaliskt medium i kroppen. Oxalater och urater (hårdare formationer) - utvecklas i den sura miljön i urinen. Därför kommer kosten att associeras med dessa egenskaper..

Utjämning av den alkaliska miljön kräver produkter med hög surhet, annars de som bidrar till alkalisering.

Allmänna principer för kosten för ICD

  • begränsning av näringsämnen från vilka sediment eller stenar i urinvägarna bildas;
  • förändring beroende på arten av näringen av urinreaktionen (urin-pH) till den sura eller alkaliska sidan för att förhindra utfällning och bättre upplösning av saltfällningen;
  • rikligt vätskeintag för utsöndring av sediment av salter från urinvägarna.

I dieter, främst med uraturia och fosfatatur, är vissa produktgrupper begränsade eller ökade. Detta gör det svårt att tillgodose kroppens behov av alla näringsämnen, och den resulterande monotoniciteten i urinreaktionen kan bidra till bildandet av salter med en annan sammansättning.

Kost för urolithiasis föreskrivs för att ge sparsam näring för njurarna, hjälper till att eliminera olika metaboliska produkter från kroppen.

Efterlevnaden av kosten ger uteslutning från kosten för produkter som inkluderar puriner, oxalsyra, begränsar saltintaget, ökar mängden fri vätska (om det inte finns några kontraindikationer) och alkaliserande produkter (grönsaker och frukt, mejeriprodukter).

Dessutom minskar kosten intaget av proteiner och fetter. Se till att koka kött, fisk och fjäderfä, kulinarisk bearbetning av mat och den vanliga mattemperaturen. När du lagar mat kvar hälften av de innehållande purinerna i buljongen, så ät inte buljonger i maten.

Efter kokning kan fjäderfä, fisk och kött användas för beredning av olika rätter (stekt, stuvad, bakad), hackade produkter. Kött och fisk kan kombineras i ungefär lika stora mängder. Rätter från dessa produkter rekommenderas att ingå i kosten högst 2-3 gånger i veckan.

En portion av kött bör inte överstiga 150 g, fisk - 17 g. Kost - 5 gånger om dagen. Istället för ett eftermiddagsnack rekommenderas en rosjongbuljong.

Den kemiska sammansättningen av den terapeutiska dieten

  1. 70 g protein, varav 50% är av animaliskt ursprung och främst mejeri;
  2. 80 g fett, varav 30% är grönsaker;
  3. 350-400 g kolhydrater, varav 80 g socker;
  4. 8-10 g salt;
  5. 1,5–2 liter eller mer vätska.

Energivärdet för denna diet är 2400-2600 kalorier.

Kött, fjäderfä, fisk är utbytbara. Mjölk - 0,5 l, kött - 120 g, osaltad ost - 30 g, ett ägg, 6 skivor bröd, en halv kopp spannmål, 1 portion potatis, 3 eller fler portioner grönsaker, frukt och juice (valfritt), socker eller sylt mindre än 4 teskedar, olja - mindre än 2 teskedar, valfritt svagt te, kaffe.

Tillåtna och förbjudna livsmedel med njursten

Bröd, mjölprodukter

Rekommenderad konsumtion av vete och rågbröd från mjöl i första och andra klass, olika bakverk, inklusive tillsats av markkli.

Konsumtionen av konditorivaror är begränsad.

soppor

Vegetariska soppor är tillåtna: borscht, kålsoppa, grönsaksoppor, spannmålssoppor, kalla soppor, soppor med mjölkfrukter.

Soppor på kött, fisk och svampbuljonger, med tillsats av sorrel, spenat och baljväxter är förbjudna.

Kött, fjäderfä, fisk

En terapeutisk diet tillåter konsumtion av arter med låg fetthalt och sorter. Högst 3 gånger i veckan kan du äta 150 g kokt kött eller 160-170 g kokt fisk. Kokt kött, fjäderfä, fisk kan användas för att laga grytor, stekta, bakade rätter samt rätter från kotlettmassan. Lika stora mängder kött och fisk tillåtet.

Njurar, lever, hjärnor, tunga, kött av unga fåglar och djur, korv, rökt produkter, saltad fisk, konserverad fisk och kött, kaviar är inte tillåtna.

Mjölkprodukter

Du kan använda mjölk, surmjölksdrycker, gräddfil, keso och ostmassa, ost.

Salt ost förbjudet.

ägg

Det är tillåtet att använda ett ägg per dag, kokt på något sätt. Bättre att äta kyckling eller vaktelägg.

Spannmål

Du kan äta vilken måltid som helst.

Bönekonsumtion förbjuden.

Grönsaker

Det rekommenderas att använda i ökade mängder, råa och kokta på något sätt. Potatisrätter tillåtna.

Svamp, färska baljväxter, spenat, rabarber, sorrel, blomkål, purslane är inte tillåtna. Mängden saltade och inlagda grönsaker är begränsad.

snacks

Terapeutisk diet rekommenderar sallader av färska eller inlagda grönsaker, fruktsallader, vinaigretter, grönsakskaviar (squash, aubergine).

Salt snacks, rökt rätter, konserverad mat, fiskkaviar är förbjudet.

Frukt, söt

En ökad mängd frukt och bär, färska och kokta på något sätt, rekommenderas. Det är tillåtet att använda torkad frukt, mjölkgrädde och gelé, marmelad, godis, godis som inte är choklad, sylt, honung, maräng.

Det är inte tillåtet att använda choklad, fikon, hallon, tranbär, lingon.

Såser och kryddor

Såser på vegetabilisk buljong, tomatsås, gräddfil, mjölksåsar är tillåtna. Det är tillåtet att använda citronsyra, vanillin, kanel, lagerblad, dill, persilja.

Såser tillagade i kött, fisk eller svampbuljonger är förbjudna. Användning av peppar, senap, pepparrot är inte tillåtet.

Drycker

Du kan dricka te med citron, med tillsats av mjölk, svagt kaffe med mjölk, frukt- och grönsakssaft, fruktdrycker, vatten med juice, kvass. Användbara avkok av rosa höfter, vetekli och torkad frukt.

Kakao, starkt te och kaffe är förbjudet.

Exempel på menyer för njursten (recept)

måndag

Frukost: keso, bröd och smör, vinaigrette (gräddfil), te med mjölk.

Lunch: stekt ägg, bovete gröt, juice.

Snack: soppa (vegetarian) med stekt rötter med gräddfil, stekt potatis, surkål, kött tillagat i brödsmulor, kompott.

Middag: grönsaks kotletter, keso, pastagryta, kissel.

På natten: mjölk med en bulle.

tisdag

Drick en rosjongbuljong på tom mage (100 ml) eller uppvärmt alkaliskt vatten.

Första frukosten: havremjöl i mjölk (flytande) 150 g, mjölk 200 g.

Andra frukosten: druvsaft (200 ml).

Lunch: mosad grönsaksoppa (150 ml), mjölkgelé (180 ml).

Snack: ett glas morotsaft.

Middag: risgröt med mjölk (flytande) 150 g, fruktkompott (180 g).

På kvällen: ett glas kefir.

På natten: en kopp osötat te utspädd med mjölk.

onsdag

Första frukosten: grönsaksallad med smör, mjukkokt ägg, äpple och morotvete, pudding.

Andra frukosten: rosehip infusion.

Lunch: mjölksoppa med nudlar, potatispatties, gelé.

Middag: kålrullar med grönsaker och ris, te med bakade ostkakor.

Innan du lägger dig: en avkok av vetekli.

torsdag

Första frukosten: svagt kaffe, äpple och rödbetasallad med gräddfil.

Andra frukosten: färsk frukt, äggröra med tomater.

Lunch: grönsaksgryta med kokt nötkött, okroshka, te med citron.

Snack: bärkompott.

Middag: sallad med färska grönsaker från potatis, kålgryta med gräddsås, te med mjölk.

På natten: koka vetekli, sil. Drick ett halvt glas.

fredag

Första frukosten: rosenbärsbuljong, rödbetasallad med katrinplommon.

Andra frukosten: svagt kaffe, mjukkokt ägg.

Lunch: pasta med ost, mjöl havresoppa, morotkotletter ströda med gräddfil, te (citron är inte förbjudet).

Snack: ett glas fruktjuice.

Middag: katrinplommon, bakad med keso i ugnen, klimpar med keso, roshipbuljong.

lördag

En enkel fästdag på ostmassan rekommenderas: 5 gånger om dagen, 100 g vardera.

söndag

Första frukosten: vinaigrette med smör, havregryngröt, kaffe med mjölk.

Andra frukosten: bärkompott, omelett med äpplen.

Lunch: nötkött stroganoff (kokt), rödbeta, kokt kål, fruktgelé.

Snack: frukt (färsk).

Middag: ostmassa ostkakor, rödbetor fyllda med ris med äpplen, rosmariljong.

Kost för olika typer av stenar

Urolitiska formationer som tillhör gruppen oxalater kräver uteslutning från kosten för livsmedel som innehåller oxalsyra: sorrel, spenat, kakao, choklad. Men det rekommenderas att äta frukt: päron, äpplen, druvor (de bidrar till att krossa stenar).

I närvaro av stenar från gruppen urater är fisk, kött, svamp och baljväxter maximalt begränsade. Byt ut dessa produkter med spannmål och mejeriprodukter..

Tvärtom, fosfatgruppen kräver uteslutning av mejeriprodukter från den dagliga kosten. Kalciumrika grönsaker är också skadliga..

Men det är tillåtet att äta kött och bageriprodukter. Det är värt att notera att dessa produkter kan påverka matsmältningsorganets funktion, därför föreskrivs som regel en sådan diet på kort tid. En återgång till en balanserad diet kommer att bero på hur framgångsrik behandlingen är..

Oxalat njure diet

Det finns en stark utsöndring av oxalsyra i njurarna, vilket innebär att det är nödvändigt att begränsa användningen av livsmedel som är rika på det: mjölk, sallad, apelsiner, spenat, potatis, sorrel. Dessutom bör 2 g magnesiumkarbonat tas dagligen, eftersom magnesium binder oxalsyrasalter i olika delar av tarmen..

Patienten måste begränsa användningen av produkter som innehåller kakao, samt starkt te, sallad, solbærfrukter, mejeriprodukter i form av keso, ost och mjölk, jordgubbar, citrusfrukter, nötter.

Med kalciumoxalatstenar är det nödvändigt att utesluta sallad, sorrel, spenat, minska konsumtionen av morötter, potatis, mejeriprodukter, ost, choklad, svarta vinbär, jordgubbar, starkt te och kakao.

Förbjudna produkter med böjda stenar

Det är förbjudet att använda rökt kött, konserverad fisk och kött, gelé, fiskbuljonger och köttbuljonger, inre organ, kycklingar, kalvkött och fet kött och stekt potatis. Du måste minska intaget av C-vitamin, så du bör inte engagera dig i citrus.

Av frukt, grönsaker och örter kan du inte äta - rädisa, rosenkål och rödkål, rödbetor, sparris, persilja. Du kan inte äta - peppar, rabarber, sallad, sorrel, spenat. Gröna bönor, selleri, röda vinbär, krusbär, plommon, tranbär. Från drycker - kaffe, brödkvass, starkt te, kakao och tomatsaft.

Det är tillåtet att konsumera vit- och blomkål, frukt- och grönsakssoppor, bröd, kokt fisk och kött.

Förutom frukt- och bärjuicer, blandade bär och frukter, äpplen, vattenmeloner, kokta potatis, gurkor och rovor. Med kalciumstenar måste sjuka människor minska surmjölk och mejeriprodukter (yoghurt, ost, mjölk) i sin diet.

För oxalatstenar rekommenderas följande samlingar: immortellblommor, berberis, svart höstbär, lingonbärblad, galnare rotfärgämne, ljunggräs, klövergräs, moderwortgräs; päronblad, björnbär, pepparmynta, tebusk, budra gräs, brok, stigmas.

Blåklintblå blommor; Johannesört, örter, repeshka, rue, pepparmynta, frukt av berberis, dill, madder, färgning rot, bedstraw; immortellblommor, svart fläderbär, blå blåklint, budreagräs, ljung, päronblad, björnbär, rodnad av blodtörstig; barberryfrukter, lingonberryblad, galnare färgämne rot, melilotgräs, johannesörtgräs.

Kärnor, örtgräs, örtväxter och rue; drop cap grass, krypande Tribulus, bedstraw, stalnik-rötter, burdock, bluehead, skott med blåbärsblad, fänkålfrukter, rhizomcikoria.

Avgifterna tar två månader och använder separata växter för pauser: galare rot, barberryblommor, blå blåblommablommor, majsstigmas, lingonberry eller bearberry blad, slät gräsbråck.

Indikativ meny för oxalat njursten:

1: a frukost: hemlagad keso med socker och gräddfil, havremjöl, avkok av svarta vinbärsblad - 1 kopp.

2: a frukosten: bakat äpple, svagt te.

Lunch: grönsakssoppa i vegetabilisk olja, kokt kyckling i mjölksås med kokt ris, torkad fruktkompott.

Middag: kokt fisk med vit sås, potatismos, ostkaka med ost, te.

Innan du lägger dig: kefir - 1 glas. Hela dagen: bröd (valfritt) - 250 g, smör - 15 g, socker - 30 g.

Njursten diet

Det rekommenderas inte att äta mat som är rik på animaliskt protein, liksom alkohol och kaffe. När du lagar mat, föredra rostade och milda rätter.

Begränsa livsmedel som kommer att främja bildningen av urinsyra i kroppen. Dessa är hjärnor, köttbuljonger, lever, njurar.

I kosten bör begränsas till vegetabiliska fetter, kött och fisk. Det är nödvändigt att ta citratlösningar som just har framställts, de förhindrar att salterna kristalliserar och löser urinsyrasaltet. Använd njursten inte använda grapefruktjuice.

Förbjudna livsmedel med urat njursten

Du kan inte äta mat som är rika på puriner:

  • Konserverade snacks (sill, skarpsill, skarpsill, torsklever, sardiner), kött och fiskbuljonger.
  • Djurens inre organ (hjärta, njurar, juver, tunga, hjärna, lever) begränsar kött och fisk.
  • Pickles och rökt kött, kryddor, kryddig soppa, avkok av ben. Även gelé, kött soppor, pasta, leverwurst.
  • Produkter från gröna och grönsaker - rosenkål, sojabönor, bönor, sorrel, spenat, sparris och selleri, grapefrukt, blomkål.

Det är tillåtet att använda produkter som har alkaliska egenskaper - bröd, utom för bakning, ägg, spannmål och pasta, keso, ost, mejeriprodukter och mjölk, grönsaker och smör. Även tillåtet att äta - bär, frukt, örter.

Grönsaker: gurkor, pumpa, morötter, vitkål. För att minska koncentrationen av urinsyrasalter måste du använda upp till 3 liter vätska. Färsk citronsaft innehåller mycket citrater, det rekommenderas att dricka det.

Med uratstenar är det bäst att dricka alkaliskt mineralvatten: Essentuki nr 4 och nr 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borjomi, Jermuk.

Med uratstenar rekommenderas följande samlingar: björk- och vilda jordgubbsblad, svarta fläderbärblommor, linfrön, persiljegräs, rosfruktfrukter; stigmas av majs, vild jordgubbs hela växt, lingonberry blad, knotweed gräs, persilja rot, te, njurskott, calamus rhizom; frukt av enbär, berberis, fänkål, lakritsstång, vetegräs, stalnikrot.

Gräspåse herde; pepparmynta blad, lingonbär, knötväv örter, gås cinquefoil, persilja, kumminfrön, vanlig bergaska, havre; anisfrukter, löv av björk och vild jordgubbe, gräs av klöver, morwort, hästsvans, tandblommor i blom, linfrön, blåblommablommor; björkblad, klockor, lingonbär, korianderfrukter, dill, te, knoppskott, ledum, havregryn, njurte-skott och rosmarin, pepparmynta gräs och gåsflätor.

Dessa avgifter tas i två månader, i pauser kan du använda enskilda växter: majsstigmas, stalnikrötter, persilja, selleri, sparris.

Ungefärlig dietmeny för urat njursten:

1: a frukosten: grönsakssallad med vegetabilisk olja, ett hårt kokt ägg, te;

2: a frukosten: rosehip buljong - 1 glas;

Lunch: vegetarisk borscht, stekt kotletter med kokt potatis, gelé;

Middag: dumplings "lat" med gräddfil, te;

Innan du lägger dig: kefir - 1 glas; Hela dagen: vetebröd - 200 g, socker - 30 g, smör - 15 g.

Kost för fosfat njursten

Vid nedsatt metabolism av fosfor och kalcium hos patienter med njursten, förekommer fosfatatur och kalciumuri, där en diet ordineras på ett sjukhus 14.

Kostprodukter för fosfat njursten

Patienter får överföra produkter som ökar surheten i urinen (kött, fisk, ägg, mjölprodukter och spannmål). Det är förbjudet att överföra grönsaker, frukt, bär och mejeriprodukter. Det senare bör regelbundet ingå i kosten för att inte orsaka kalciumutarmning i kroppen.

Hemma syftar en diet med fosfatnjursten till att omvandla den alkaliska reaktionen av urin till sur. Dietens sammansättning: protein - 90 g, fett - 100 g, kolhydrater - 380-400 g, bordsalt - 10-12 g, vätska - 1,5-2,5 l, energivärde - 2800-3000 kcal. Kosta 4-5 gånger om dagen, med intervaller och på tom mage - dryck.

Alla typer av bröd rekommenderas, med undantag för bakverk, med en begränsning av mjölk och äggulor), soppor - på svagt kött, fisk eller svampbuljonger med olika spannmål, pasta och baljväxter, magert kött, fjäderfä och fisk, hårtkokta ägg, grönsaker ( gröna ärtor, sparris), svamp, sill, kött- och fiskmåls snacks, kaviar, te, kaffe, kakao utan mjölk, rosehip buljong.

Det är nödvändigt att utesluta gröna, grönsaker, frukt (utom lingonbär), smör och vegetabiliska oljor från kosten (använd endast för matlagning). Kött- och kokfett är begränsat, liksom produkter som innehåller en enorm mängd kalciumsalter (mejeriprodukter), kryddig mat, kryddor.

Meny för fosfatnjursten:

På tom mage: en rosjongbuljong - 1 glas.

1: a frukosten: blöt sill, bovete gröt, te.

2: a frukosten: avkok av vetekli.

Lunch: kycklingbuljongnudelsoppa, stekt kyckling med kokt ris, kissel.

Middag: protein omelett, stekt fisk med gröna ärtor, te. Innan du lägger dig: en rosjongbuljong - 1 glas. Hela dagen: bröd (valfritt) - 300 g, socker - 40 g, smör - 15 g.

Mineralvatten i kosten för njursten

Med njursten används behandling med mineralvatten i stor utsträckning.

Till exempel, efter att stenar lämnat, rekommenderas patienter med urinsyradiurese att ta alkaliskt mineralvatten (Essentuki nr 4 och nr 17, Slavyanskaya, Borjomi), med oxalatstenar - svagt mineraliserat vatten (Essentuki nr 20, Naftusya, Sairme), med fosfatstenar - mineralvatten, bidrar till oxidation av urin (Dolomite Narzan, Naftusya, Arzni).

Ja, rent vatten utan föroreningar ökar den dagliga diuresen, vilket resulterar i att små stenar kan tvättas ur njurarna med urin eller flyttas till urinblåsan.

Studier visar emellertid att inte bara en stor mängd vatten kan förhindra bildandet av njursten, utan också andra vätskor - avkok av örter, te, juice etc., eftersom vatten utgör huvuddelen av deras sammansättning.

Kaffe, te och kolsyrade drycker med njursten

Många tror att dessa drycker bidrar till njurstenbildning av en eller annan anledning. Man tror till exempel att koffein, som finns i kaffe och är ett svagt diuretikum (diuretikum), hjälper till att uttorka kroppen.

Vissa typer av te innehåller höga halter av oxalater samt koffein. Dessutom finns det en uppfattning att kolsyrade drycker också orsakar bildandet av njursten..

Men studier visar att ingen av dessa drycker ökar risken för att utveckla njursten. Värdet på koffein, oxalater och läsk i detta fall är för överskattat.

Men det som verkligen ökar risken för stenbildning är grapefruktjuice. Men hittills är mekanismen som bidrar till detta inte klar..

Alkohol kan orsaka njursten

En annan myt som försvinner. Vissa tror att alkohol, som fungerar som ett diuretikum, främjar uttorkning och därför bildandet av stenar. Det är intressant att notera studier som indikerar att öl och vitt vin minskar risken för njursten. Ta emellertid inte detta som ett krav på överdrivet drickande av alkohol för att minska risken för stenbildning..

C-vitamin ökar risken för stenbildning

C-vitamin - askorbinsyra - i kroppen kan bryta ner till oxalater. Även om det förblir tveksamt om megadoser av askorbinsyra bidrar till stenbildning, visar studier inte att C-vitamin ökar risken för urolithiasis..

Växter med njursten

Vid den komplexa behandlingen av njursten används sådana medicinalväxter i stor utsträckning: ryllik, majsstigmas, vanligväxt, vilda jordgubbar, hästsvansfält, rosa höfter, björnbärsblad, persilja, lingon, vita björkblad.

Med uratstenar i njurarna rekommenderas följande samling: gräs hästsvans, gräs, johannesört - 25 g vardera, gräsgryn, blåbärsblad, skidor med vanliga bönor - 25 g. 1 msk. blanda blandningen i 6 timmar i ett glas kallt vatten, koka i 15 minuter och sil. Drick åt gången före måltiderna.

Med oxalat njursten föreslås två samlingar: 1) Tri-färg violetta blommor - 10 g, berg arnica blommor - 15 g, dioecious nässlor blad - 20 g. 3 msk. uppsamling brygg i 0,5 l kokande vatten, koka upp till 150 ml. Ta 20-30 droppar 3-4 gånger om dagen före måltiderna.

2) Löv av vanlig kalk - 20 g, krypande vetegräsrot - 30 g. 1 msk. samling häll ett glas kokande vatten, insistera i 8 timmar på en varm plats, dränera. Konsumera 2 msk. 3-4 gånger om dagen före måltiderna.

Med fosfat- och karbonatstenar i njurarna: 1) Tricolor violetta örter, fält hästsvansgräs - 30 g vardera, johannesörtgräs, vanlig maskros ört, laxerande joster ört - 25 g vardera. samling brygg i ett glas kokande vatten. Ta 1 kopp 3 gånger om dagen efter måltiderna.

2) Herdens väskbark - 10 g, fältstålbark - 15 g, ljunggräs - 30 g. 1 msk. samling brygg i ett glas kokande vatten. Ta 1 msk. 3-4 gånger om dagen efter måltiderna.

Oxalatdiet: tillåtna och förbjudna livsmedel, provmeny

Kostprinciper

Syftet med urinoxalatdieten är att stoppa bildandet av nya kristaller, att underlätta upplösning och eliminering av redan bildade oxalatstenar från kroppen.

Detta underlättas genom att följa några enkla regler:

  • Eliminera produkter som innehåller oxalsyra och askorbinsyror.
  • Näring med oxalater bör vara fullständig och balanserad, berikad med mineraler och vitaminer, särskilt grupp B, vilket bidrar till avlägsnande av salter.
  • Du måste äta bråk, 4-5 gånger om dagen, överätning är oacceptabelt.
  • Maten ska alltid vara varm..
  • Du måste dricka minst 3 liter vätska per dag, genom att kombinera rent vatten, färskpressad juice från frukt och grönsaker som tillåts av nutritionisten. Juicer dricker 50 ml 40 minuter före måltid. Gurka-, äppel- och morotjuicer anses vara optimala.
  • Det dagliga kaloriintaget bör inte överstiga 3000 kcal.
  • Begränsa salt (2-3 g per dag), fetter och kolhydrater.

En diet med förhöjda oxalater i urinen kommer att vara effektiv endast mot bakgrund av korrekt föreskriven läkemedelsbehandling som förhindrar stenbildning.

Du bör följa rekommendationerna från kost nr 5, men ta hänsyn till patientens ålder, hälsotillstånd, grad av försummelse av patologin. Patienter kommer att behöva hålla sig till en diet med oxalater i njurarna under livet för att undvika återbildning av kristaller.

Kosten för urolithiasis med frisättning av oxalater hos kvinnor under graviditet bör genomföras särskilt strikt, eftersom mediciner under denna period är uteslutna.

Tillåtna produkter

Överensstämmelse med oxalatdieten ger en alkalisk reaktion av urin, påskyndar utsöndringen av oxalsyraderivat från kroppen.

Följande produkter anses vara användbara:

  • spannmål: havre, bovete, hirs, pärlkorn samt soppor från dem;
  • grönsaker: blomkål och vitkål, pumpa, gurkor, rovor, morötter, potatis;
  • frukt: päron, druvor, söta äpplen, persikor, bananer, meloner;
  • bär: lingon, jordgubbar, körsbär, vattenmelon;
  • gröna: koriander.

Med dieten med oxalater i urinen kan du äta högst två efterrättskedar socker per dag, med tanke på dess innehåll i de livsmedel som används. Om det inte finns någon allergi, lägg i stället en matsked honung eller ångad och hackad torkad frukt till den färdiga skålen.

Hälsosamma soppor är grönsaksoppor, särskilt färsk kål utan kryddor. Av köttprodukter med ett högt innehåll av oxalater i urinen godkänner dieten kokt eller bakat nötkött, kyckling, kalkon och kött med låg fetthalt. 200 g tre gånger i veckan eller 100 g dagligen kan äta mager havsfisk.

Enligt kosten innehåller tillåtna livsmedel också:

  • fullkornsbröd, kli;
  • pasta i soppa;
  • mejeriprodukter: kefir, gräddfil mjölkrem;
  • grönsak och smör - 50-70 g per dag, det är bättre att lägga till färdigrätter;
  • 1 ägg per dag;
  • pinjenötter och valnötter, som ett komplement till grönsaks- och fruktsallader;
  • svagt svart eller grönt te, kaffe med mjölk, mineralvatten rekommenderat av en nutritionist;
  • juice: gurka, pumpa, morot, äpple, björk;
  • kompott och gelé från päron, äpplen och torkad frukt - katrinplommon, torkade aprikoser.

Förbjudna produkter

Kostholdet för oxalatstenar rekommenderar att man lämnar alla produkter som innehåller oxalsyra:

  • fettkött, även som en del av soppor och buljonger;
  • geléat kött och korv;
  • slaktbiprodukter;
  • konserverat kött och fisk;
  • kaviar, torkad och torkad fisk;
  • ostar, särskilt skarpa och salta;
  • bakverk från smör eller smördeg;
  • chokladglass;
  • senap, peppar och andra varma kryddor;
  • svamp;
  • böna.

Diet med oxalat njursten förbjuder vissa typer av gröna: sorrel, sallad, spenat, selleri, sparris, rabarber. Det rekommenderas inte att använda rödbetor, rosenkål, rödkål, rädisor, tomater, surkål.

Enligt kosten måste du överge sura frukter och bär som är rika på vitamin C - vinbär, citrusfrukter, jordgubbar, tranbär, syrliga äpplen.

Dessutom tyder oxalat njursten på en diet med allvarliga begränsningar för följande livsmedel:

  • torkad frukt - russin, fikon;
  • nötter - jordnötter;
  • drycker - starkt kaffe och svart te, kakao, kvass, alkohol, kolsyrade drycker, buljonger av vildros.

Kosten för oxaluria förbjuder stekt mat, rätter kan ångas, bakas, kokas. Det är nödvändigt att föredra recept på dieträtter..

Exempelmeny efter dag

Att följa en oxalatdiet är lätt eftersom det innehåller ett brett utbud av läckra och hälsosamma livsmedel. Menyn för oxalat njursten bör varieras och innehålla alla nödvändiga ingredienser.

För vuxna

Efter en diet för oxalaturia hos vuxna kan du skapa följande exempelmeny.

måndag:

FrukostHercules med torkade aprikoser, juice från söta äpplen
LunchKeso med jäst bakad mjölk
LunchBovete soppa, körsbärskompott
Hög teMorotsallad med kefir och honung
MiddagKokt nötkött med pasta; färsk kålsallad; gelé

tisdag:

FrukostBovete gröt, morotjuice
LunchPäronkompott med kex
LunchKålkål, kalkonpatty; potatisgryta, gurkajuice
Hög teSmörgås med smör, grönt te
MiddagMorotkotletter, fetthaltig fisk, lingonbärsjuice

Onsdag:

FrukostKålsallad med vegetabilisk olja, pumpasaft
LunchBärgelé med torkat bröd
LunchHercules soppa, kokt kyckling, lättbryggt te
Hög tePäron, äpple, mineralvatten
MiddagÅngat nötkött, pasta, gurksallad, morotjuice

torsdag:

FrukostHirnsgröt med pumpa, äppeljuice
LunchLingonberry drink med kli
LunchRissoppa, bovete gröt med färskt köttfärs, körsbärskompott
Hög teServering av fetthalt keso med gräddfil, pärongelé
MiddagFisk med låg fetthalt med kokt zucchini, morötter och dill, lättbryggt svart te

Fredag:

FrukostHavremjöl, morotsallad med hackade valnötter, kaffe med mjölk
LunchGurkasaft, hela brödkrutonger
LunchFärsk kålsoppasopp, en bit kokt kyckling med kokta morötter, aprikoskompott
Hög teKokt ägg, grönt te
MiddagOstkakor med gräddfil och honung, tranbärssaft

lördag:

FrukostKorngröt med katrinplommon, morotjuice
LunchPäron, körsbär gelé
LunchPumpasoppa med dill, potatismos med köttfärs från kalkonkött, söt äpplekompott
Hög teColeslaw, te med mynta
MiddagHavsfisk med låg fetthalt med ris, kokt zucchini med katrinplommon, pumpasaft

söndag:

FrukostBovete gröt, kaffe med mjölk
LunchCowberry juice, torkat bröd med smör
LunchVegetarisk kålsoppa, kokt nötkött, grönsaksgryta, äpplegelé
Hög teBakat äpple, ett glas mineralvatten
MiddagKeso med gräddfil, körsbärskompott

För barn

Urolithiasis hos ett barn kan vara tillfälligt på grund av undernäring eller förvärringar av kronisk tarmsjukdom.

I barndomen behövs kalcium, även om det är involverat i bildandet av stenar. Därför inkluderar dieten för oxalater i urin hos ett barn utan fel keso, mejeriprodukter. De konsumeras bäst på morgonen..

Kalciumoxalat som upptäcks i urin gör det nödvändigt att använda mineralvatten, diuretiska avkok och fruktjuicer i kosten. Att dricka mycket vatten hjälper till att påskynda reningen av njurarna och underlättar urinering.

Med dieten för oxaluria hos barn kan du skapa en varierad meny.

måndag:

FrukostOstkakor med gräddfil, mjölk
LunchSött äpple, jäsad bakad mjölk
LunchRissoppa, bräserad kycklingkålfritters, körsbärskompott
Hög teKrutonger med sylt, bärgelé
MiddagKokt fisk med potatismos, morotjuice

tisdag:

FrukostBovete gröt med mjölk, svagt bryggt te
LunchBanan Mineralvatten
LunchPumpasoppa, lat kålrullar, bärgelé
Hög teKex, päronkompott
MiddagKokt zucchini med gräddfil, gurkajuice

Onsdag:

FrukostKeso gryta, yoghurt med socker
LunchKakor med låg fetthalt, kefir
LunchHavremjölssoppa, gryta med köttfärs och zucchini, torkade aprikoskompott
Hög teOavslutat bulle med äpplesylt, körsbär gelé
MiddagOmelett, pumpasaft

torsdag:

FrukostGryn, mjölkgelé
LunchBakat äpple, mineralvatten
LunchVermicelli mjölksoppa, kycklingkotlett, aprikoskompott
Hög teVattenmelon, lättbryggt te
MiddagMorotpannkakor, kokt torsk, pumpasaft

Fredag:

FrukostKeso med torkade aprikoser, jäsad bakad mjölk
LunchBanan, valnötter, gurkajuice
LunchKålsoppa med färsk kål, potatismos, kalkongulash, pärongelé
Hög teSyltkakor, beskära kompott
MiddagGrönsaksgryta, morotjuice

lördag:

FrukostOstkakor med honung, yoghurt
LunchÄpple, valnötter, lingonberry juice
LunchHavresoppa, kyckling zrazy med kokta morötter
Hög teGurkasallad, lättbryggt te
MiddagOmelett, aprikosgelé

söndag:

FrukostKeso gryta, mjölk
LunchPäron, kefir
LunchBovete och morotsoppa, kålrullar, körsbärskompott
Hög teMorotsallad med gräddfil och valnötter, mineralvatten
MiddagKokt zucchini, kycklingkotlett, äpplegelé

recept

Nedan finns de mest populära recept som rekommenderas av njuroxalatdiet..

Sallad

Ta vitkål och blötade finhackade katrinplommon i förhållandet 1: 4. Tillsätt färskpressad citronsaft och socker efter smak. Det är lämpligt att berika salladen med rivna morötter. Blanda allt noggrant.

Skär en stor lök och färsk morot, gryta i högst 7 minuter med tillsats av kryddig tomatpuré. Hacka samtidigt kålen, häll kokande vatten, hålla på låg värme omrörning i minst 10 minuter. Tillsätt finhackade potatis, koka i 15 minuter. Lägg kokt lök och morötter i en grönsaksbuljong.

Grönsaksgryta

Skär 5 potatis, finhacka en tredjedel av kålen, lägg i kokande vatten, kok i 15 minuter.

Lägg sedan den rivna moroten, hackad stor lök och lagerblad. Grytan är klar om 7-10 minuter. Som ett kötttillskott rekommenderar kosten att använda kalkon, kyckling, magert kött.

Förebyggande näring

Kost är särskilt viktigt för kroniska sjukdomar i njurar och tarmar, endokrinologiska problem och minskad immunitet. En korrekt diet kan minska risken för urolithiasis, särskilt med en belastad historia.

Det huvudsakliga villkoret är det ständiga genomförandet av följande regler:

  • användning av proteiner, fetter, kolhydrater i enlighet med den fysiologiska normen;
  • tillräckligt intag av mineraler och vitaminer, särskilt grupp B, i mat;
  • begränsa intaget av livsmedel som är rika på oxalsyra, natriumklorid och fetter;
  • fraktionerad näring med undantag av överätande;
  • dricka tillräckligt med vatten.

Urolithiasis utvecklas på grund av vissa egenskaper hos ämnesomsättningen eller en ärftlig benägenhet till njurpatologi. En diet med oxalaturia kan inte bara stoppa utvecklingen av sjukdomen utan också rena kroppen för ackumulerade gifter, förbättra välbefinnandet och återställa hälsan.

Hur man väljer en diet för oxalat njursten?

Människokroppen är i ständig rörelse. Detta gäller alla metaboliska processer i kroppen. Oxalater är derivat av oxalsyra och den fysiologiska delen av urinen, som bör innehålla den under normala förhållanden.

Men under påverkan av olika faktorer kan koncentrationen av dessa ämnen öka kraftigt, vilket blir orsaken till urolithiasis (ICD).

Trots de traditionella medicinska och andra metoderna för behandling av en sjukdom, får man inte glömma att kosten för oxalat njursten är en av de viktigaste aspekterna av en framgångsrik behandling. Det viktigaste är att veta vad och när man ska äta.

Orsaker till njursten

Innan du direkt karakteriserar den terapeutiska dieten, måste du förstå i detalj varför en sådan patologi uppstår. Riktningen för terapi och diet beror på detta..

du kan bli av med njursten i det inledande skedet med en diet

De vanligaste faktorerna som kan utlösa utvecklingen av sjukdomen med en ökning av mängden oxalater i urinen och njurarna är:

  • Äta mat med mycket oxalsyra. Det är känt att det förblir en del av många produkter, men det är störst i choklad, rödbetor, kli, nötter av alla slag, rabarber, grönt te.
  • Magnesiumbrist i livsmedel och vatten. Detta mikroelement har en skyddande funktion i kroppen och förhindrar bildandet av oxalatstenar.
  • Medfödda metaboliska defekter. Ärftlighet är en faktor som inte kan ändras. Därför, i närvaro av en liknande sjukdom hos någon från nära släktingar, är det värt att besöka en läkare regelbundet för att snabbt upptäcka sjukdomen och dess förebyggande.
  • Diabetes, olika kirurgiska ingrepp, en historia av kroniska sjukdomar i matsmältningskanalen är också riskfaktorer för utveckling av ICD.
  • Kemisk förgiftning med frostskyddsmedel eller hämmande vätska kan aktivera metabola störningar med bildandet av kalkyler i njurarna.

Som framgår av de potentiella orsakerna till sjukdomen orsakas de flesta av undernäring och brist på vissa spårelement. Kost för oxalat njursten som skapats för att normalisera ämnesomsättningen och minska mängden oxalsyrasalter i kroppen.

Grundläggande principer

I den terapeutiska dieten, som används för ICD, finns det inget komplicerat. I sin kärna upprepar den helt de traditionella åsikter om hälsosam kost, med undantag för vissa funktioner som påverkar minskningen av oxalsyra i kroppen..

diet med oxalat njursten har sina egna egenskaper

De viktigaste principerna som dieten bygger på för att lösa oxalatstenar i njurarna är:

  1. Minst 2,0 liter vätska bör konsumeras per dag. Bättre - 3,0 liter. Tung drickning hindrar bildandet av nya stenar och tar bort överskott av salter. Det är viktigt att 70% av fukten representeras av vanligt icke-kolsyrat renat vatten.
  2. Eliminera eller minimera konsumtionen av livsmedel som innehåller oxalsyra.
  3. Öka mängden kalcium i kosten. Det fungerar som en antagonist mot oxalater och hjälper till att minska mängden i kroppen..
  4. Dosen av vanligt kökssalt ska reduceras till 3-4 g per dag.
  5. Dagligt socker bör inte överstiga 20-30 g (1 matsked).
  6. Under behandlingen måste du överge alkohol, inlagd och konserverad mat.
  7. Det dagliga kaloriintaget bör inte överstiga 3000 kcal.
  8. Du måste äta ofta (upp till 5 gånger om dagen), men i små portioner.

Genom att följa dessa enkla principer kan du snabbt må bättre. Det är mycket viktigt att förstå att en diet i närvaro av oxalat njursten endast är en del av en omfattande behandling av sjukdomen.

Hon kommer inte att kunna lösa problemet själv. I genomsnitt måste det observeras 14-21 dagar. Beroende på individens egenskaper kan dock läkaren förlänga eller förkorta lämplig behandling..

Nyttig mat

Den dagliga menyn för varje patient sammanställs individuellt. Det beror på hans kulinariska preferenser och intressen. Det finns en separat lista med produkter som rekommenderas för regelbunden matlagning under en diet..

om du har njursten, dricka så mycket vatten som möjligt

Dessa inkluderar:

  • Bageriprodukter av premiummjöl (vitt), hemmabakade varor med låg fetthalt, pasta och pasta.
  • Naturlig vegetabilisk olja (oliv, solros, majs) eller smör.
  • Kokta, kokta, bakade potatis. Undvik alternativ för stekt måltid.
  • Spannmål och spannmål i vatten och mjölk.
  • Grönsaks- och köttbuljonger (soppor). Det viktigaste är att de inte är för feta.
  • Av frukterna anses äpplen, aprikoser, persikor och päron vara användbara i detta fall..
  • Mejeriprodukter (keso, gräddfil, yoghurt, jäst bakad mjölk).
  • Kyckling- och vaktelägg.
  • Baljväxter (ärtor, linser, bönor).
  • Kött och fisk med låg fetthalt.

Beroende på individuella inställningar bildar var och en den nödvändiga menyn. Kost för oxalater i urin och njurar är ett av de viktiga elementen för en framgångsrik behandling av patienten..